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中国清真食品专题

牛干巴

October 24
牛干巴,这是一种云南的特有的特色美食,是一种清真食品 ,云南一些清真菜馆菜馆的门口会挂有大块的风干处理的牛肉,这就是牛干巴了,在吃的时候以先加辣椒大火爆炒为主,可以配合大葱或在装盘以后配上香菜.