節日時吃的過多大餐,節後該如何排油解膩?

新春佳節,家人團聚。家家戶戶都會做豐盛的美食大餐。吃得油膩 、運動量少成為節日生活的一大特點,有些人不適應飲食習慣的迅速改變,出現消化不良 、腹瀉等不適症狀。那麼,春節期間怎樣排油解膩呢?山楂幫助消耗脂肪:我們常常在吃多了東西,不太好消化的時候吃點山楂丸,因為它可以幫助我們迅速消化。因為山楂中含有的粗纖維高達20%,可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進脂肪分解,起到消食積 、助消化作用,在消化肉類方面功效尤其顯著,它還有降血脂及血壓的作用,對預防心血管疾病及強化心臟分外有益。山楂助消化作用明顯。

原料

蘋果,涼拌菜,木瓜,食醋,酸梅湯

步驟/方法

蘋果幫助排除脂肪:蘋果是很不錯的水果之一,而且熱量很低。由於蘋果里含豐富的膳食纖維果膠,而果膠基本不含熱量,只是從人體經過,但它每次經過人體時,總會隨手帶走點什麼,比如脂肪 、油脂……在幫助刮油,減輕體重的同時,還會令皮膚更加光亮潤澤。

涼拌菜可抑制脂肪:每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類,其目的之一是要減少油脂的攝入,未經熱加工營養素流失更少,其二就是可抑制脂肪的吸收,也會減少脂肪的攝入。首先蔬菜裡面的維生素和礦物質都非常豐富,是我們人體的主要來源,再一個蔬菜中多含有豐富的膳食纖維,可幫助我們排出脂肪。另外涼 拌蔬菜可以很好的幫助我們平衡體內酸鹼,如果我們先吃一些涼拌蔬菜,然後再吃葷菜,那麼會抑制很多脂肪的進入。

食醋可促進脂肪代謝:食用醋中所含的胺基酸,不但可以分解體內脂肪,而且還可促進糖類 、蛋白質等新陳代謝的順利進行,因此可起到良好的減肥效果。此外,在攝取過多的魚 、肉 、精白米 、麵包等食物後,喝點醋能起到助消化的作用,醋含有揮發性物質及胺基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。

木瓜消脂解膩:木瓜含有一種木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質 、糖類,更可分解脂肪,這可以說是木瓜最大的特色, 通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細胞,促進新陳代謝,及時把多餘脂肪排出體外,從而達到減肥的目的!還可以整腸助消化,有治療腸胃炎 、消化不良 、預防消化系統癌變的作用。

酸梅湯可解脂肪:夏天常有人喝酸梅湯解暑,其實酸梅湯最重要的作用是解油膩。酸梅湯中的主要原料烏梅 、山楂可以有效解除人體體內多餘油膩,陳皮也可以有效抑制剩餘糖類轉化為脂肪。不僅如此,酸梅湯還是一種鹼性飲品,飲用後有助中和糖類和脂類的酸性效應,加速它們的代謝分解。因此,在大魚大肉時,您不妨選擇一杯自製的酸梅湯作為解油膩的養生佳飲。

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