雙椒雞絲怎麼做好吃

這是一道非常可口的送飯菜,以至於晚飯的時候,貓媽破例添多了一碗飯,呵呵,吃飽了才有力氣減肥哈~話說裡面還加入了腰果仁,更是為這道菜豐富了口感,增加了一種別樣的風味,相當地好吃~

食材【食譜熱量:337.5(大卡)】

主料

雞腿肉:220克
紅椒:150克
青椒:150克
腰果:50克

輔料

油:適量
鹽:1茶匙
糖:1茶匙
味極鮮:1湯匙
蚝油:1.5茶匙
小蔥:2根
大蒜:15克

方法/步驟

準備兩隻雞腿,把它放入鍋內,煮至全熟。

撈出撕成小條。

青紅椒洗乾淨去籽,切成細條備用。

熱鍋涼油,把蒜蓉放入煸炒出香味。

放入青紅椒一起翻炒。

當青紅椒稍稍變色時,把雞絲放入一起翻炒。

加入適量的鹽,糖,味極鮮,蚝油等調味。

最後把小蔥段和炸香的腰果仁放入鍋內。

最後大火翻炒均勻即可出鍋。

注意事項

煮過雞腿的湯可留著做其他的湯菜哦,超鮮美的。

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