自做肉片炒雞腿菇

雞腿菇營養豐富,它有很好的潤肺食療作用,它的做法也是多種多樣的,煲湯、炒、蒸都是不錯的選擇

食材【食譜熱量:1106.5(大卡)】

主料

瘦肉:100克
雞腿菇:200克

輔料

香蔥:10克
生薑:2克
味極鮮:少許
花生油:少許

方法/步驟

清洗乾淨雞腿菇 切片備用

瘦肉 同樣切片備用

點火熱油 放入切好的瘦肉翻炒到爆香

加入切好的香蔥和生薑片繼續翻炒

加入切好的雞腿菇一起翻炒加入味極鮮少許

炒熟後關火裝盤

注意事項

炒肉時切記不要把肉炒糊了會影響口感

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