雞腿菇營養豐富,它有很好的潤肺食療作用,它的做法也是多種多樣的,煲湯、炒、蒸都是不錯的選擇
食材【食譜熱量:1106.5(大卡)】
主料
瘦肉:100克
雞腿菇:200克
輔料
香蔥:10克
生薑:2克
味極鮮:少許
花生油:少許
方法/步驟
清洗乾淨雞腿菇 切片備用
瘦肉 同樣切片備用
點火熱油 放入切好的瘦肉翻炒到爆香
加入切好的香蔥和生薑片繼續翻炒
加入切好的雞腿菇一起翻炒加入味極鮮少許
炒熟後關火裝盤
注意事項
炒肉時切記不要把肉炒糊了會影響口感
本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場
雞腿菇炒肉是一道美味的菜餚,主要材料是雞腿菇,瘦肉,味道鮮美,營養健康. 食材[食譜熱量:1428(大卡)] 主料 瘦肉:100克 輔料 雞腿菇:500克 方法/步驟 將雞腿菇洗淨切片 將瘦肉洗淨後也同樣切片 切大蒜片和蔥段備用 熱油 油熱後放入切好的肉片翻炒到有香氣 肉色發黃 放入蔥段蒜片繼續翻炒 ...
美食
最近女兒迷戀吃雞腿菇,所以每次買菜時都吵著要這個,我也只好用它來搭配不同的食材來煮.雞腿菇營養豐富.味道也很鮮美,口感比較好,經常食用有助消化.增加食慾,增強人體免疫力,具有很高的營養價值. 食材[食譜熱量:543(大卡)] 主料 瘦肉:200克 雞腿菇:100克 輔料 油:適量 鹽:適量 蚝油:適 ...
材料: 主料:肉絲100g 豆腐乾100g 雞腿菇300g 輔料:鹽5g 蔥花10g 肉絲炒雞腿菇詳細製作步驟 1.把肉.雞腿菇.豆腐乾切成絲 2.起油鍋,倒入肉絲翻炒 3.再倒入豆腐乾 4.最後倒入雞腿菇翻炒 5.加入適量的鹽和清水,燒三分鐘 6.撒入蔥花即可
好吃的雞腿菇炒青椒洋蔥蕃茄,操作簡單,味道鮮美,營養豐富.今天我來分享一下:怎麼做好吃的雞腿菇炒青椒洋蔥蕃茄?希望大家喜歡. 食材[食譜熱量:1621.5(大卡)] 主料 雞腿菇:適量 洋蔥:適量 青椒:適量 蕃茄:適量 輔料 植物油:適量 雞精:適量 食鹽:適量 醬油:適量 五香粉:適量 方法/步 ...
雞腿菇炒冬瓜,菜餚此不用放姜蔥蒜照樣鮮美好吃,操作簡單,一看就明白.今天來分享一下:怎麼做鮮美的雞腿菇炒冬瓜? 食材[食譜熱量:1671.5(大卡)] 主料 雞腿菇:適量 冬瓜:適量 輔料 植物油:適量 雞精:適量 食鹽:適量 醬油:適量 方法/步驟 把雞腿菇洗淨,切成如下的片備用. 把去掉皮的冬瓜 ...
西蘭花也叫花菜,含有豐富的蛋白質.維生素等物質,是人們經常食用的食物,今天我們來做一道西蘭花炒雞腿菇,顏色翠綠.鮮香可口,非常適合夏日食用. 食材[食譜熱量:1931(大卡)] 主料 西蘭花:一個 雞腿菇:一個 輔料 醬油:適量 蚝油:適量 鹽:少許 花生油:適量 方法/步驟 準備好西蘭花.雞腿菇. ...
雞腿菇是在自己小區里采的.說來也奇怪,小區從去年開始在草坪上就長出了雞腿菇,能從四月採到5月底,在從8月採到10月.起初沒有多少人知道,因為很多人都不知道能吃.後來到現在發展到小區的叔叔阿姨.大爺大媽們每天4點起床就來采蘑菇.因為是純天然,沒有農藥.比較生態,大家的熱情也都很高.不得不感嘆:小區里還 ...
雞腿菇含有20種胺基酸人體必需胺基酸8種全部具備,雞腿菇還含有抗癌活性物質和治療糖尿病的有效成分,長期食用,對降低血糖濃度,治療糖尿病有較好療效,特別對治療痔瘡效果明顯.今天讓我們看一下它的簡單做法. 食材[食譜熱量:1282(大卡)] 主料 雞腿菇:2個 木耳:適量 輔料 干辣椒:3個 方法/步驟 ...
辣炒雞腿菇的做法圖解攻略 食材 主料: 雞腿菇 半斤 輔料: 尖椒 一個 蔥花 適量 調料: 豆油 適量 生抽 適量 老抽 少許 雞精 適量 十三香 少許 鹽 適量 步驟/方法 雞腿菇洗乾淨 雞腿菇,泡一小會,洗乾淨 撕成小塊兒 鍋里燒熱水,開了之後,放入雞腿菇,焯一下 多煮一會,讓雞腿菇熟透 炒好 ...
肉片炒熊瓜特別的好吃,也是下米飯的好菜餚,熊瓜含有人體需要的維生素和蛋白質等營養物質,應該合理搭配好我們每日的飲食,有利於身體的健康,今天特約作者TJMDXX來分享下--怎麼做肉片炒熊瓜好吃呢?希望對你有所幫助. 食材[食譜熱量:31.5(大卡)] 主料 熊瓜:2個 煮熟的豬肉:適量 輔料 植物油: ...
雞蛋炒細長菇與蕃茄,口感滑爽,味道鮮美,營養豐富,此菜深受大家的喜愛.今天小編TJMDXX來分享下--怎麼做雞蛋炒細長菇與蕃茄?具體操作步驟如下: 食材[食譜熱量:144(大卡)] 主料 蕃茄:2個 細長菇:適量 雞蛋:2個 蔥:適量 輔料 玉米油:適量 食鹽:適量 五香粉:適量 雞精:適量 方法/ ...
難免有懶得做複雜菜式的時候,也難免有吃多了肥甘厚味想要清爽一下的時候,只需一些青菜.雞蛋和菌菇就能快速成就一道簡單清爽的美味菜飯,雖然做法簡單,但纖維素 .維生素.蛋白質.澱粉可一樣也不缺少哦,你也試一下吧 食材[食譜熱量:230(大卡)] 主料 青菜:一小把 熟米飯:一碗 大雞蛋:一個 杏鮑菇:少 ...
茶樹菇和豆腐的口感都是那樣清淡,而它們的清淡,讓它們可以與任何食材搭配,然而在烹飪這樣一道菜的時候,一定要注意調味料的使用,為了茶樹菇和豆腐的清新味道,不可加入濃重與剌激的調料,不可以喧賓奪主,只可以錦上添花,其中微妙的平衡,也許只要你的心裡. 步驟/方法 1.茶樹菇用淡鹽水浸泡,洗淨備用 2.豆腐 ...
雞腿菇集營養,保健,食療於一身,具有高蛋白,低脂肪的優良特性.且色,香,味形俱佳.菇體潔白,美觀,肉質細膩. 炒食,燉食,煲湯均久煮不爛,口感滑嫩,清香味美,經常食用有助於增進食慾.消化.增強人體免疫力,具有很高的營養價值. 食材 主料:雞腿菇189g,蝦米19g,配料:西蘭花梗適量,蚝油適量,清水 ...
媽媽做的炒雞腿,每年都會做,非常愛吃,做法很簡單,家的味道 食材 2隻 雞腿 適量 花椒粉和大料粉 適量 鹽.味精.糖.醬油 適量 油.水 適量 蔥花 步驟/方法 剁好雞腿後,燒開水焯一下. 油熱後,倒入控干水份的雞腿翻炒. 加蔥花.醬油.花椒粉.大料粉,添少量的水繼續翻炒,加鹽和糖翻炒至熟爛,出鍋 ...
家常菜
芹菜,對降血壓.治頭痛頭暈有不錯的效果:肉片,也是大家經常用的一種食材:這道菜葷素搭配,顏色也很好看,是比較容易做的一道家常菜.這篇經驗是講我如何做肉片炒芹菜的,可能和別人做法多少有點不一樣. 食材[食譜熱量:14(大卡)] 主料 芹菜:2把 肉片:3兩 輔料 調料:少許 方法/步驟 選材 芹菜:選 ...
洋蔥應該加一個字,才更加貼切,就是爆炒.只要去掉洋蔥的辣味,就很好了. 請大家看看小編的操作過程. 食材[食譜熱量:215.5(大卡)] 主料 洋蔥:一個 肉片:適量 輔料 姜:適量 料酒:適量 鹽:適量 花椒油:適量 雞精:少許 方法/步驟 肉片切好 備用. 切好洋蔥.備用. 炸好花椒油. 放入肉 ...
我家小孩特喜歡吃這道菜,所以一個星期會做兩到三次.下面就分解辣椒炒雞腿肉的做法: 食材[食譜熱量:905(大卡)] 主料 雞腿:三個 青紅椒:適量 輔料 鹽.味精.澱粉.白糖:少許 方法/步驟 先把雞腿拿出來解凍.雞腿要挑肉質鮮紅,飽滿的. 鍋內放水燒開,放入雞腿. 雞腿在鍋內煮開,雞皮軟爛後撈出用 ...
萵苣是夏日裡最適宜的菜餚. 食材[食譜熱量:270(大卡)] 主料 萵苣:1根 豬肉:50克 輔料 精鹽:1克 生抽:少量 調味粉:適量 料酒:少量 澱粉:少量 方法/步驟1 準備食材: 萵苣一根. 切好肉片加入料酒和生抽,澱粉適量,拌勻醃製五分鐘,備用. 萵苣去皮. 方法/步驟2 把萵苣切片. 炒 ...
肉片
肉片炒苦瓜,這是一道家常菜,做起來也是有許多講究的.大家隨小編來看看,怎麼才能炒好這道菜品. 食材[食譜熱量:2101.5(大卡)] 主料 苦瓜:適量 豬肉:適量 輔料 蔥姜:適量 花椒油:適量 料酒:適量 醬油:適量 鹽:適量 雞精:少許 方法/步驟 苦瓜洗淨切片備用,肉切片備用. 鍋里熱花椒油, ...