辣炒白菜幫的做法

秋天到了,新的白菜又上市了,買了一顆大白菜,想起很愛吃的醋溜白了,於是就片了點白菜幫子,炒了一小盤,清淡好吃,在過節肉食吃多的時候來這麼一盤,最適合不過了

方法/步驟

白菜、尖椒切條,蒜切片

少許油熱放花椒粒炸出香味

放干辣椒和蒜片爆香,加入尖椒和白菜絲

炒至菜有點蔫的時候加少許醋,少許蚝油炒香

加少許糖,炒一分鐘出鍋即可

酸辣甜的白菜就炒好了

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