绿豆百合莲子汤的介绍

桑拿天已过,温度依然居高不下,内火仍旧聚集在体内,朴实的绿豆汤是清热解毒之首选,从过去到现在仍旧是夏季首选的清热败火的汤水,经久不衰,随着生活条件的提高,相应的会添加百合、莲子,增加了润肺的功能,若孕妇喝需去掉莲子。

食材【食谱热量:362.9(大卡)】

主料

绿豆:20g
莲子:20g
百合:20g

辅料

清水:2000ml
冰糖:适量

方法/步骤

1.莲子百合提前用清水浸泡,时间大约2个小时;

2.绿豆淘洗干净,与莲子百合全部放入锅里,加入清水,莲子若有芯需去掉;

3.用粥师傅,选择大米粥功能,时间38分钟;不用担心溢锅,一切自动完成;

4.到时间后,捞出莲子看看,非常软糯;

5.趁热放入冰糖,稍凉后可以喝。

注意事项

莲子百合提前浸泡易于煮熟,莲子若有芯,需要去除,可单独泡水喝。

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