土豆燉牛腩——土豆燉牛腩的家常做法

土豆燉牛腩大家都很喜歡吃,今天就和大家分享一下土豆燉牛腩的家常做法,簡單好吃,大家喜歡也可以做一下。

食材【食譜熱量:2049(大卡)】

主料

牛腩:適量
土豆:2個

輔料

蔥:適量
八角:1個
姜:適量
桂皮:適量
香葉:2片
花椒:適量
鹽:適量
油:適量
醬油:適量

方法/步驟

將牛腩和土豆切好備用。

準備好蔥、姜、八角、花椒、香葉、桂皮。

鍋中加入水,放入牛腩焯水,將焯好水的牛腩放入清水中洗淨表面浮沫。

將牛腩放入高壓鍋中,然後放入水和醬油、鹽、蔥、姜、八角、桂皮、花椒、香葉(大家可以放點山楂,這樣可以讓牛腩燉的更爛),燉30分鐘。

鍋中放油燒熱,放入土豆翻炒。

放入鹽調味。

放入牛腩湯燉土豆。

土豆稍微變軟,放入牛腩。

土豆燉熟後,收一下汁即可。

成品圖。

注意事項

以上經驗僅供參考

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