教你做芹菜葉雞蛋餅

原料圖。

芹菜葉洗淨切碎,胡蘿蔔切成圓薄片。

麵粉、玉米粉(2:1)加一個雞蛋,調入鹽、雞精適量水攪成麵糊。

放入芹菜葉碎攪拌均勻。

平底鍋中倒入少許橄欖油燒熱,倒入芹菜葉麵糊煎制。

一面煎至微黃翻面,煎熟即可出鍋。

裝盤時改刀,點綴胡蘿蔔片

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