養生保健:晚餐吃這6種食物=吃砒霜

  晚餐吃什麼也是個值得講究的問題,吃錯了可對健康極為不利。例如晚上吃薑影響睡眠;晚餐吃甜品會發胖;晚餐吃大白菜、玉米、香蕉等會影響腸胃消化。愛美網健康為您介紹晚餐的飲食禁忌,並告訴你晚餐吃什麼好。

晚餐千萬別吃6種食物

1、晚上吃薑等於吃砒霜

   古人云:「早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜。」生薑味辛性溫,含有揮髮油、姜辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。

   早上吃一點姜,對健康有利。但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。

   生薑,它含揮髮油,可加速血液循環;同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚,可減少膽結石的發生。

   秋天最好別吃生薑,因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部,加劇人體失水、乾燥。

晚餐千萬別吃6種食物

1、晚上吃薑等於吃砒霜

   古人云:「早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜。」生薑味辛性溫,含有揮髮油、姜辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。

   早上吃一點姜,對健康有利。但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。

   生薑,它含揮髮油,可加速血液循環;同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚,可減少膽結石的發生。

   秋天最好別吃生薑,因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部,加劇人體失水、乾燥。

2、油膩食品應拒絕

   油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。

   這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔,刺激神經中樞;影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。

3、晚間不宜吃「脹氣食物」

   有些食物在消化過程中會產生大量氣體,導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。

   過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,也影響睡眠。所以晚間也應該儘量避免進食此類食物哦。

4、晚食高鈣食品引發結石

   晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物,如蝦皮、軟骨魚類等。

   由於晚間五臟都相繼進入休息狀態,高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中,引發結石。

5、肝火旺,晚上不宜喝牛奶

   晚上喝了牛奶後會使得肝火旺盛,不利於人體夜間排毒,而且會使人覺得口乾舌燥想要半夜起來喝水,不利於睡眠。

   而且牛奶本身也是一種過敏源,晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。

6、晚餐後的甜品是禁忌

   很多人都喜歡在晚餐後進食甜品,感覺這樣一餐才完整,但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。

   另一方面,甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解,進而會轉換成脂肪,容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。

健康晚餐三個原則:

1、簡單、定量為主

   相比早餐和午餐,晚餐更應該吃得簡單些,一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可。

   在無法避免無限制地吃菜餚的同時保證主食的進食量,主食應「定量」,健康成人每天至少在300克以上,晚餐可以適當減少。

   另一方面在主食的選擇上應該儘量偏向利於消化和營養保持良好的粗糧類。

2、清淡、低脂、易消化

   晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應吃得過飽。

   晚餐營養過剩,消耗不掉的脂肪就會在體內堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐時間過晚、過長、吃得過飽對睡眠不利,它容易致人體消化不良和失眠。

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