烤魚 香辣烤肉鯧魚(烤箱版)

肉鯧魚的肉質鮮美,口感香嫩,一直很受歡迎。

肉鯧魚的吃法很多,可以煎吃,可以燉吃,還可以烤著吃。

因為鯧魚沒有特殊的腥味,所以烤著吃味道很美,請看小編的這道香烤肉鯧魚吧,很回味,吃了還想吃哦!

食材

主料

肉鯧魚:2條

輔料

植物油:適量
鹽:適量
黑胡椒:適量
辣椒粉:適量
孜鹽:適量

方法/步驟

肉鯧魚因為肉厚、刺少,烤出來很好吃。準備兩條新鮮的魚。

將魚的內臟收拾乾淨,並洗好。

往魚的兩面撒上適量的鹽,抹均勻,醃20分鐘。

醃好的魚放進烤盤裡,兩面均勻的刷上一層油。

烤箱上下220度,預熱十分鐘,魚放進烤箱裡烤十分鐘。

烤好的魚拿出來,兩面均勻的撒上一層黑胡椒,烤箱調至180度上下管,放入烤箱。

繼續烤10分鐘,魚拿出來,兩面均勻的撒上適量的辣椒粉和孜鹽。

入烤箱再烤5分鐘拿出來就可以吃了,味道很香,外酥里嫩哦!

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