怎樣通過食療偏方治療慢性胃炎

茴香熬粥

原料:抄小茴香30克,粳米200克。

製法:茴香裝入紗布袋中紮緊,加水煮上半小時後撈出藥包,再加入粳米及適量水煮熟。依個人口味加適量調味品即可。

用法:早晚服用。

功效:健脾開胃,行氣止痛。適用於冷痛,慢性胃炎,納差等症狀。

玉參燜鴨

原料:鴨一隻(約2000克),玉竹20克,沙參20克,調料

製法:將玉竹、沙參洗淨,切片。混合加水煮提取2次得到玉竹、沙參濃縮汁約40毫升;鴨子由背部切開,洗淨,放入盆內,加入食鹽、料酒、蔥各少量,入籠蒸至熟爛;鍋內注入原湯、鴨子、玉竹和沙參的濃縮汁、食鹽、料酒、白糖、蔥,文火燜至鴨肉熟爛,將鴨子切塊,按原體形排於盤中,原湯用雞油,澱粉勾成汁,澆上即可。

用法:食肉喝湯。

功效:滋補胃陰虛。適用於胃陰虛所致的慢性胃炎。

山藥羊乳羹

原料:山藥50克,新鮮羊乳500毫升,白砂糖或蜂蜜適量。

製法:將山藥在鍋中炒至微黃,軋碎碾成細末;將羊乳燒沸,加入山藥末和白砂糖攪勻。

用法:每日一次。

益氣養陰,補腎健脾。適用於慢性胃炎、反胃等症。

玉竹山藥鴿肉湯

原料:玉竹15克,山藥20克,白鴿一隻,調料

製法:將鴿子切塊,放入砂鍋中加玉竹、山藥、食鹽、調料,加水500毫升,文火燉煮60分鐘。肉熟爛後飲湯食肉。

用法:佐餐食用。

功效:健脾益氣,滋陰止渴。適用於慢性萎縮性胃炎的補養,及氣陰兩虛型消渴病的輔助食療。

姜蒜醋

原料:生薑100克,大蒜100克,米醋500克。

製法:將生薑洗淨,與大蒜一同切片,浸泡在米醋中,密封貯存1個月即可飲用。

用法:飯後服用,每次10毫升。或在菜餚中適量加用。

功效:健胃散寒。適用於慢性萎縮性胃炎,胃痛等症。

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