怎樣製作美味糊塗麵條

用料:一斤大葉芹菜

半碗玉米面

一包南德調料

一顆大蒜

一把生花生

一斤濕的細麵條

少許花生油

三顆八角,少許花椒

少許醬油

少許雞精或者味精

少許鹽

步驟:1)將芹菜的莖葉分離,我們只要葉子就好。

剩下的莖就可以下次跟五花肉一起炒盤菜了。

2)湯鍋放水,下花生,等開水放玉米面,煮20分鐘,可以聞到玉米的香氣為宜。

記得玉米面要提前用水先泡一會,水量為面弄濕了即可。

3)放洗好的大葉芹菜,煮10分鐘。

4)放麵條進鍋,煮到面熟為止,端下鍋待用。

注意麵條與水的比例,面不要太多了,會不熟的。

5)炒鍋里放少許花生油,放入八角,花椒,至香,然後放入切好的蒜瓣。

放入南德調料,鹽,等蒜瓣金黃冒香氣時放入醬油。

6)把炒鍋里炒好的蒜瓣放進待用的湯鍋麵條里。

7)放入雞精或者味精都行。

8)充分攪拌均勻即做好了。

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