帥哥怎麼做漂亮好吃的羊肉韭菜餃子

羊肉韭菜餃子Mutton leek dumplings營養價值不可估量,韭菜含有私很多的維生素和粗纖維,它能有效的促進胃腸蠕動,防止便秘,還能預防腸癌。今天小編就為大家來分享一下帥哥怎麼做漂亮好吃的羊肉韭菜餃子吧。請情步驟如下:

食材【食譜熱量:1960(大卡)】

主料

羊肉 :適量
麵粉:適量
韭菜:適量

輔料

鹽:適量
姜 :適量
植物油:適量
十三香粉:適量
雞精:適量
料酒:適量

方法/步驟

普通麵粉和成麵團,放到盆里,蓋上蓋子,醒25-30分鐘左右。

將醒好的麵團放到案板上,用菜刀切成3-4等份,取其中的一等份,把它們一個個地搓成粗細均勻的細長條,再切成大小均勻的若干份小劑子。

用擀麵杖擀成圓形餃子皮,最好是擀成一個個均勻的麵皮備用

提前拌好的羊肉韭菜餡 (怎麼拌好吃的餃子,小編在以前的經驗里寫過了,如想知道可去看看,這裡就不在多說了,請親們理解)。羊肉韭菜餡里拌有多種適量的調料如: 十三香粉、 鹽 、 姜、 雞精 、植物油 、薑末等。聞著都很香哦。

拿一個餃子皮,放入提前拌好的羊肉韭菜餡,最好是把餡放到餃子皮的中間,這樣包出的餃子好看又好吃。

麵皮對摺,從右往左慢慢捏出皺褶,皺褶之間的距離可根據自己的喜好自己決定。

請看下面圖片中所示,就是小編所包的漂亮羊肉韭菜餃子,是不是很好看呢。

把包好的漂亮羊肉韭菜餃子,一個個的擺放到合適的位置,餃子之間一定要距離,別忘記給餃子下面撒麵粉,要麼就粘到一起了,就白包了。

上鍋加水,開火,燒開水把餃子一個個的慢慢下入鍋里,煮到餃子飄起,中火連點三次清水,三點三開就可以出鍋了,餃子就熟了,可以吃了。

把煮好的羊肉韭菜餃子,用漏勺撈到一個乾淨的盆里,涼一會就可以吃了,別一出鍋就吃了,小心燙到小嘴。

裝盤,自己的辛苦成果OK了。和家人一起開心的享用吧。嗯,吃著口感很棒。想吃辣椒和蒜的,根據自己的需求可自己放,這裡就不多說了,朋友們,快去試做吧。

注意事項

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