花蛤家常的做法

花蛤味道鮮美,營養豐富,是物美價廉的美味。很多人都愛吃花蛤,蛋白質含量高,易被人體消化吸收。

食材【食譜熱量:31.5(大卡)】

主料

花蛤:1斤

輔料

蔥:1顆
食用油:適量
醬油:適量
鹽:一小勺

方法/步驟

花蛤浸泡2個小時,盆中可以放點鹽。

把蔥切成段,放入盤中。

鍋內放入水,燒開,花蛤在熱水中焯水,在涼水中洗淨。

鍋洗淨烘乾放油,放入蔥花爆香,放入醬油。

放入花蛤,繼續翻炒幾次。

熟後,加入鹽,香油翻炒均勻,即可。

製作方法簡單,但是很好吃。把花蛤肉質鮮美的味道都炒出來了。十分好吃。

注意事項

花蛤雖然營養豐富,但必須要清洗乾淨才能食用。

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