最簡單的餅乾怎麼做--零失敗的花朵餅乾做法

今天分享的這款餅乾是用預拌粉做的,非常簡單,沒有烘焙基礎的也能做,而且零失敗。好長時間沒做餅乾了,主要是覺得餅乾的熱量太高了,今天做了這款簡單的餅乾真的是太酥脆了,好吃得停不下來,管不住嘴,只好少做了,哈哈,下面來看看具體做法吧.....

食材【食譜熱量:757.5(大卡)】

主料

牛油曲奇預拌粉:250克
黃油:100克

輔料

牛奶:25克

方法/步驟

準備好原材料

將軟化的黃油用打蛋器打至發白

加入牛奶打均勻

預拌粉過篩,最後漏不下去的用手捏一捏,還有少許幼砂糖漏不過去就直接倒入了

混合均勻捏成團

包上保鮮膜放入冰箱冷藏一個小時

將麵團擀成約5毫米厚的片,同時將烤箱預熱,上下火,170度

用花朵餅乾模具刻成造型

用棒棒糖的棍戳一些小孔,不戳穿哈

用餅乾的鏟子將原胚鏟起放入鋪好油紙的烤盤上

放入預熱好的烤箱中層,上下火,170度,烤15分鐘

出爐了

注意事項

一、混合材料捏成團的時候動作儘量快速,以免黃油多度融化,不要來回揉,以免起筋;
二、餅乾上的小孔根據個人的喜好來做,沒有幫幫糖棍的可以用牙籤戳細小的孔也可以;
三、擀成片的時候最好上下都墊上保鮮膜,方便將餅乾胚子移到烤盤;
四、烤的時間根據自家烤箱的特性來定,烤的時候注意觀察,微微發黃就可以了出爐了。

相關文章

  1. 【烘焙初學者必做】——零失敗椰蓉蛋酥餅乾

    材料 糖 60克 椰蓉 50克 低粉 150克 鹽 2克 雞蛋 2個 奶粉 20克 黃油 125克 作法 1.黃油軟化加糖打發至微微發白 2.分三次加入蛋液,打發至體積增大,發白 3.加入低粉奶粉鹽用 ...
  2. 如何做瑪格麗特餅乾(零失敗的入門級餅乾)

    瑪格麗特有個相當長的學名:住在義大利史特雷莎的瑪格麗特小姐,據說是一位麵點師愛上了一位小姐,於是他做了這種甜點,並把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱.瑪格麗特是絕對的新手級餅乾,入口即化,男女老少 ...
  3. 布朗尼(PH)簡單易做零失敗/巧克力口味甜點

    美食食材: 低筋麵粉60g      黃油120g 白糖120g           黑巧克力70g 雞蛋兩個            核桃仁100g 1.黑巧克力和黃油隔水融化 2.將黑巧克力和黃油攪 ...
  4. 零失敗的入門級餅乾---瑪格麗特餅乾

    據說瑪格麗特餅乾的來源是這樣的:住在義大利史特雷莎的瑪格麗特小姐,據說是一位麵點師愛上了一位小姐,於是他做了這種甜點,並把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱.瑪格麗特是絕對的新手級餅乾,它不會用到繁 ...
  5. 新手零失敗瑪格麗特餅乾

    瑪格麗特餅乾,做法簡單,對於新手來說可謂是零失敗餅乾,當然,更喜歡它的口感,酥的一塌糊塗,入口即化,讓你停不了嘴. 食材[食譜熱量:345(大卡)] 主料 低筋麵粉 :100g 玉米澱粉:100g 糖 ...
  6. 新手如何做零失敗的桂花糯米棗

    紅棗,又名大棗.自占以來就被列為"五果"(桃.李.梅.杏.棗)之一,歷史悠久.大棗最突出的特點是維生素含量高.在國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢複比單純吃維生素藥劑 ...
  7. 超簡單的零失敗【東坡肉】做法

    你以為肉質鮮美,香味四溢的東坡肉做法很複雜?那你就錯了,美味的東坡肉原來做法如此簡單,馬上做起來. 食材[食譜熱量:3038.5(大卡)] 主料 五花肉:500g 生薑:1個 輔料 淡口老抽:適量 黃 ...
  8. 教你做零失敗的甜品:橙味雪花糕

    眾所周知外面的雪花糕很貴,但是嘴饞又想吃怎麼辦,今天就教大家做一個橙味的雪花糕,草雞簡單啊,而且乾淨衛生,材料也好買.牛奶90克.椰漿150克.糖30克.動物性淡奶油150克.吉利丁粉20克.椰蓉適量 ...
  9. 蒸烤箱幫你做零失敗的蔓越莓酸奶糕

    拜拜甜甜圈,燃燒我的卡路里,那是不可能的事情,作為一個甜點愛好者怎麼可能放棄這個吃的機會呢對吧,今天就用我剛剛入手的蒸烤箱做一款,減肥也能吃的小甜品,雖然說是甜品,但卻是無糖低脂好吃又不胖,並且操作簡 ...
  10. 零失敗芒果慕斯蛋糕的做法

    零失敗芒果慕斯蛋糕的做法 食材 主料 參見步驟:適量 方法/步驟 1.準備材料 2.將消化餅乾用擀麵杖碾碎 3.黃油隔水加熱至融化 4.將消化餅乾和黃油充分混合拌勻 5.將處理好的消化餅乾鋪在蛋糕模的 ...
  11. 江中猴姑餅乾怎麼做?江中猴姑餅乾製作流程

    江中猴姑餅乾是廣大人民群眾所喜愛的一款功效型餅乾,關於很多人都想自己製作猴姑餅乾自己吃,那麼江中猴姑餅乾怎麼製作呢?下面為大家詳細講解 食材[食譜熱量:409.2(大卡)] 主料 低筋粉:200g 黃 ...
  12. 零失敗豆角燜面的做法

    夏天是豆角收穫的季節,不是反季節,還價格便宜.豆角的吃法有多種,但很多人卻鍾情於豆角燜面,無奈有時候做出來面粘了,有時候又太幹了難以下咽.今天小編教大家做燜面,並且保證零失敗. 食材[食譜熱量:366 ...
  13. 零失敗的簡單餅乾------燕麥薄餅

    食材 無鹽黃油 115g 細砂糖 60g 低筋粉 80g 小蘇打 2g 椰蓉 50g 熟麥片50g 步驟 [圖1-2]整理好所有材料(圖1),黃油提前軟化,電動打蛋器打散加入細砂糖攪拌勻即可. [圖3 ...
  14. 健康零食隨手做:零失敗的瑪格麗特餅乾

    這些天,突然覺得陪我家娃的時間太少了.每天屬於俺娘倆的時間就是晚上下班到寶寶睡覺的這一小段,餵飯.講故事.做遊戲.畫畫,要是時間也能摔成八瓣用就好了-- 寶寶一天天長大,也一天天長本事,有了自己的小主 ...
  15. 怎樣做餅乾--零失敗的可愛卡通餅乾做法

    和寶寶一起做餅乾是一件非常快樂的事情,可以和寶寶更好地溝通,而且能培養寶寶的動手能力,以及樹立更加熱愛生活的人生觀. 一個個漂亮可愛的卡通餅乾,在我們說說笑笑中圓滿成功,吃著自己做的零食,那味道是完全 ...
  16. 怎麼做超級簡單入味的奧爾良雞翅?新手零失敗!

    奧爾良雞翅是一道雞翅美食,最早在肯德基里出現,因其味道獨特,有濃濃的異域風情而深受大多數年輕人的喜歡.在家也可以做哦!超級簡單,味道還好! 食材[食譜熱量:89.5(大卡)] 主料 雞翅中:500g ...
  17. 廣式板栗月餅——新手做月餅的零失敗方法

    做月餅咱絕對是菜鳥,去年做了一次月餅,在包入餡的時候就感到納悶,80克的餡怎麼可能用20克的皮包住?怎樣包來包去都包不好,不是皮破了,餡露出來了,最後勉強包好了,溫度掌握得不好,烤出來的月餅,顏色太深 ...
  18. 跟我做豆腐零失敗(豆腐腦\豆花\老豆腐)

    黑心商販做豆腐,為了提高產量降低成本,會使用多種對身體有害的化學物質.吃這樣的豆腐不僅得不到想要的營養,吃的多了,身體還會出麻煩.所以,你若非常愛吃豆腐的話,不如自己學著做,吃著放心,也特別有成就感! ...
  19. 烘焙新手如何做一款零失敗的蔓越莓瑪格麗特

    瑪格麗特是特別適合新手學習的餅乾,因為非常容易成功. 不過也很奇怪,我學烘焙那麼久以來卻是第一次做這個. 在配方里加入了蔓越莓,做成了蔓越莓瑪格麗特. 蔓越莓酸酸甜甜的口感,給瑪格麗特增色不少. 而且 ...
  20. 零失敗戚風蛋糕做法(麵包機做戚風蛋糕)

    戚風蛋糕沒有烤箱也可以用麵包機做,而且不用考慮到溫度的問題,這次做的可以說零失敗了. 食材[食譜熱量:108(大卡)] 主料 低粉:60克 白糖:50克 食用油:40克 牛奶:40克 輔料 雞蛋:3個 ...