桂圓銀耳紅棗羹的做法

桂圓銀耳紅棗羹

說菜:桂圓紅棗銀耳羹可補氣血,恢復元氣,抵禦風寒,延緩衰老,是一般家庭特別是女性非常鍾愛的養顏美容佳品。食材很容易配齊,只要花上些許時間,慢慢的咕嘟咕嘟著,香氣慢慢飄出,聞著就覺得心裡一陣暖意。桂圓、紅棗、銀耳都可補益心脾,養血安神,...

難度:配菜(中級)時間:1小時以上

主料銀耳10克桂圓乾15粒枸杞3克紅棗15粒

輔料冰糖20克桂圓銀耳紅棗羹的

做法步驟1. 銀耳洗淨用溫水充分泡發,去蒂後掰小塊。

2. 桂圓乾、枸杞、紅棗洗淨備用。

3. 冷水入銀耳 大火煮沸後轉小火。

4. 加冰糖往一方向攪拌。

5. 待小火燉1小時後,放入桂圓。

6. 放入紅棗繼續燉1小時。

7. 等銀耳大部分熬化、湯汁粘稠,撒入枸杞後關火。

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