肝硬化患者的飲食護理該怎麼做

眾所周知,肝硬化比較隱匿,病程長的慢性肝病,對於人體的危害極大,嚴重的可及時患者的生命。所以對於肝硬化的治療特別的關注,尤其是對於日常飲食的護理,畢竟大部分時間我們都是在家而不是醫院。那麼,就來了解下如何做好肝硬化的日常飲食護理吧。

肝硬化的飲食護理

適量的維生素

維生素相對來說比較廣,應重點攝取富含維生B族、維生素C、A、D、E、K、B12及葉酸食物,如冬瓜、絲瓜、芹菜、葡萄、香蕉等新鮮蔬菜和水果。

高蛋白質的食物

治療肝硬化必須有充足的蛋白質,以保護肝細胞,這類食物可有:奶、瘦肉、豆腐等。

高碳水化合物類的食物

碳水給合物的提供要適當提高以利於糖元的儲備。如白糖、葡萄糖、含糖高的水果等。

適量的脂肪

脂肪不宜過多,禁用動物油,可採用少量植物油。一般每日供給量為50克左右不超過60克。如菜籽油、茶油等。

限制鹽的攝入量

肝硬化患者鈉的攝入量每日供給7-8克,一旦合併腹水應少用或禁用食鹽及其他含鈉多的食物,食鹽的攝入量不超過2克為宜。進水量應限止在1000毫升以內。嚴重腹水者每日攝入鈉量應控制在500毫克以內。患者禁食含鈉高的食物。

少量多餐的飲食習慣

患者應該少量多餐、並採用多樣化(宜煮、氽、熬、燴、燉、蒸)烹調的方法,忌辛辣刺激食物,以細軟易消化、產氣少的軟食和半流質為主,避免一切生、硬、脆、粗糙的食物,如出現上消化道出血則應禁食。

注意事項

患者日常生活中嚴禁菸酒

合理的休息,切記過度勞累。

適當的控制情緒,不要輕易動怒。

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