春季首選的六種調脾胃 控血脂 補陽氣的蔬菜

春天到了,各種時鮮蔬菜也湧入了市場,下面小編為大家推薦六種春季首選的蔬菜。這些蔬菜既有營養,而且調脾胃、控血脂、補陽氣。

韭菜

食用韭菜的最佳季節就是春季,能夠增益陽氣,強固本體,還能調理腸胃。

推薦菜品:韭菜炒雞蛋。

薺菜

薺菜是一種常見的野菜,富含胺基酸以及B族維生素和蛋白質,春季食用薺菜可以消除脹氣,清熱消炎,調節血脂。

菜品推薦:薺菜餃子。

茼蒿

茼蒿中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、胺基酸以及鈉、鉀等微量元素,有助於調節脾胃、增強食慾。

推薦菜品:素炒茼蒿。

香椿

香椿有清熱解毒、健胃理氣的功效,還能預防蛔蟲。

推薦菜品:香椿拌豆腐。

蕨菜

蕨菜的黏液有潤腸作用,還可以降氣化痰、舒經活絡。

推薦菜品:蕨菜炒肉。

魚腥草

魚腥草又叫折耳根,可以抗菌消炎,能有效緩解咽炎、扁桃體炎、上呼吸道感染等症狀。

推薦菜品:涼拌血腥草。

注意事項

由於篇幅關係,以上菜品的做法小編就不在這裡贅述了,大家可以自行百度。

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