冬筍瘦肉湯做法

冬筍是這個季節常有,第一次嘗試做冬筍瘦肉湯,比較清淡,喜歡的朋友可以嘗試做一下哦

食材

瘦肉 300克
冬筍 適量

方法/步驟

先將瘦肉切成小塊,加入鹽巴和地瓜粉裹均勻

冬筍提前用沸水煮幾遍,泡發一下,不然會麻

鍋里入油倒入冬筍,翻炒後加入適量的清水,待湯煮沸後

用筷子將瘦肉一塊塊放入湯里

放入鹽巴,待鍋里的瘦肉煮沸後轉小火

倒入切好的芹菜和蔥,馬上就可以出鍋啦

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