空心菜怎樣炒好吃,空心菜的家常做法

又到了吃空心菜的時節了,現在的空心菜又嫩水分也多,營養又美味,做法也超簡單,三分鐘就可以炒好一個菜。一起來看看吧。

工具/原料

空心菜 450克 青椒 二個 大蒜籽 三瓣

方法/步驟

先把空心菜摘掉老的葉子和莖,再洗乾淨後切成段。大蒜籽去皮切碎,青切成絲。

鍋燒七成熱,放適量花生油,先下辣椒和大蒜小火煸出香味。

再把空心菜倒下去,轉大火爆炒一分鐘。

炒至九成熟就好。

最後放一勺鹽,少量雞粉,翻炒均勻即可。

關火裝盤,上桌開吃了,味道真的很不錯,連不愛吃青菜的寶寶也搶著吃。

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