4種早餐吃了最傷身

每到周一就是許多職場人士的夢魘。不願起床的早上,匆忙地擠車上班,一切都像打仗一樣壓得人喘不過氣。在這高強度的壓力下,上班族們總會因為各種不同的原因而忽略了吃早餐。然而早餐作為漫漫長夜後的第一餐,是尤為重要的,再忙也要按時吃早餐。不過有的早餐並不適宜吃。

方法/步驟

剩食早餐

早餐內容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等

受歡迎原因:不少忙碌的MM都會在做晚飯時多做一些,第二天早上做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便,內容豐富,基本與正餐無異,通常被認為營養全面。
點評:飯菜隔夜後,蔬菜可能產生亞硝酸,吃進去會對人體健康可是會產生危害喔!

速食早餐

早餐內容:各種西式快餐

受歡迎原因:西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,一向是時尚美眉的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶,方便快捷而味道也不錯。

點評:這種高熱量的早餐容易導致肥胖,營養也不均勻,往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。長期使用油炸食品也會對身體有害!

懷舊早餐

受歡迎原因:很多美眉從小就在爺爺奶奶的帶領下,習慣了早上吃油條加豆漿的,不但口味上習慣了這種吃法,而且感情上也有多年的「積蓄」。

點評:油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後,營養素會被破壞,還會產生致癌物質。不宜長期食用喔!

零食早餐

早餐內容:各種零食,如雪餅、餅乾、巧克力等。

受歡迎原因:很多MM都在家裡放一些零食儲備,以備不時之需。而早上起來後,時間不是很充裕,就往往順手拿起零食做早餐了,方便快捷。

點評:餅乾等零食主要原料是穀物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到飢餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導致營養不足,導致體質下降,容易引起各種疾病入侵。

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