溜肉段,地道東北菜,東北飯館裡最叫座的一道大肉菜,和鍋包肉一起被稱為東北菜的經典代表,最是考驗師傅手藝. 食材[食譜熱量:128.4(大卡)] 主料 裡脊肉:400g 青椒:1個 輔料 油:適量 鹽:適量 蔥:適量 姜:適量 蒜:適量 澱粉:適量 醬油:2小勺 醋:1小勺 糖:3小勺 白酒:1小勺 ...

上班族.學生黨們是不是經常在外面買煎餅果子吃呢?看過來看過來哦!教你在家也能吃到好吃的煎餅! 食材[食譜熱量:1965.8(大卡)] 主料 麵粉:150克 玉米面:80克 輔料 芝麻醬:2大勺 細香蔥:適量 甜麵醬:1大勺 香菜:適量 油條:2根 豆芽:適量 火腿腸:2根 雞蛋:2粒 色拉油:3勺 ...

糍粑是小時候的一種回憶,每年冬至的時候,家家戶戶都要做糍粑過節,以前是純人工用木棒打出來的,壯年勞力輪流操作,一個個汗流浹背,非常辛苦,但是收穫的是純天然的美味,口感韌勁十足,Q彈滑嫩.自己在家做的雖然比不上這樣的口感,但是也能解解饞了. 食材[食譜熱量:2000(大卡)] 主料 糯米粉:150g ...

看見圖上的美食你心動了嗎?如果心動了的話就趕快做一份嘗嘗吧.下面我來教你如果自製這款美味的自製披薩. 食材 麵粉400克.雞蛋一個.牛奶170克.酵母粉4克.鹽3克. 步驟 麵粉400克.雞蛋一個.牛奶170克.酵母粉4克.鹽3克,揉勻發酵.分割成2塊,整理成圓形鋪在盤底,邊緣稍厚些.(可以做2個9 ...

披薩

對於韓國泡菜的喜愛真是非同一般,最開始是一同事去韓國玩,回來的時候帶了一些非常正宗的韓國泡菜,單位里的許多人都受不了那種非常銳利的酸和辣,但是,我一嘗,卻深深地喜歡上了它. 現在在許多大型超市和泡菜店裡都不難找到有賣韓式泡菜,直接買來吃的話確實也非常方便,但是,總擔心裏面加了什麼防腐劑之類的東西,怕 ...

火立方香烤雞翅皮脆肉嫩,在小吃車上的美食來說是非常受歡迎,現在小編教大家怎麼在家做香烤雞翅 食材[食譜熱量:39.9(大卡)] 主料 雞翅:10個 輔料 油:適量 鹽:適量 生抽:適量 老抽:適量 蔥:適量 姜:適量 辣椒粉:適量 孜然粉:適量 花椒粉:適量 孜然粒:適量 白芝麻:適量 料酒:適量 ...

現在,小編教給大家兩款風格不同,造型不同的美甲.這兩款美甲製作過程都很簡單.做出來的美甲又同樣好看. 工具/原料 女孩子 方法/步驟 第一步:如圖所示,在指甲上均勻的塗抹上深藍色的指甲油.用白色的指甲油在指甲中間畫一條直線. 第二步:如圖所示,再畫出一條橫線,這樣就是一個十字了.再用白色的線條連接十 ...

美甲

美食讓你見識廚房裡的"剩貨"變身記:吮指香辣鴨 食材 材料:吃烤鴨剩下的鴨架一個,小蔥兩根,薑片數片,大蒜5瓣,花椒20粒,干辣椒8個,醬油,鹽,生抽 步驟/方法 把鴨架切成塊.不要小看鴨架,雖然沒有太多肉,不過真的是貼著骨頭的肉都是精華,香啊! 把蔥切蔥花,姜切片,蒜切片,干辣 ...

美食

有沒有在飯店吃過很有特色的風味茄子,看這裡,教你足不出戶在家裡也能吃到 食材[食譜熱量:320.5(大卡)] 主料 茄子:300g 輔料 油:適量 鹽:適量 花椒:適量 澱粉:適量 白糖:適量 干紅辣椒:適量 生薑:適量 大蒜:適量 方法/步驟 青椒洗淨切條.大蒜切片.生薑切片. 長茄子洗淨,切滾刀 ...

可樂雞翅的做法最然有很多人分享,但是我還是覺得我做的最好吃的思密達,可以說川味可樂雞翅,香.辣.咸.甜.麻味 都有~~~~ 食材[食譜熱量:725.5(大卡)] 主料 雞翅:6-8個 輔料 可樂:一罐 麻椒:30個 澱粉:適量 料酒:少量 薑絲:少量 干辣椒:10個 鹽:適量 蔥段:2-3根 八角: ...

雞翅

為了讓俺家當家的吃的滿意,俺就按自己理解的"泰國"風味給他做了下面的山寨版的:[泰式香煎帶魚].菜端上桌的時候,老公和孩子都說菜的品相挺好 食材 食材:帶魚中段兒6塊 麵粉適量 青紅辣椒各一個根 小洋蔥6個 小番茄4個 調料:玉米油50ML 青檸1個白胡椒粉3克鹽適量香茅3根 大 ...

牛排是很多人都喜愛的美食,但是各位想不想在家做一份吶,那就快來和我一起學學怎樣做貝塔西香煎牛排吧! 食材[食譜熱量:577.5(大卡)] 主料 牛裡脊:500克 輔料 迷迭香:適量 木瓜:適量 胡蘿蔔:適量 西蘭花:適量 方法/步驟 準備所需要的食材. 牛肉洗淨,切成1厘米厚的片. 牛肉用刀背拍松. ...

這款土司非常鬆軟好吃,奶香濃郁.雖然是使用直接法製作,但也獨具風味.尤其是其質地 鬆軟,即使放置2-3天仍能保持較鬆軟的口感. 食材 配料:高筋麵粉250克,乾酵母1又1/2小勺,黃油30克,雞蛋30克,鹽3克,細砂糖45克,奶粉15 克,水120克. 烘焙:165度,約35分鐘 步驟/方法 將干酵 ...

現在說說,為啥說這碗湯能減肥呢?主要是羊肉含有一種特殊蛋白--左旋肉鹼.這個蛋白可以幫助大分子脂肪進入線粒體燃燒,因而起到減肥的作用.左旋肉鹼主要存在於肉類食物中,但是以羊肉中含量最高.因此在日本這個不太喜歡吃羊肉的國家,也因為羊肉特有的肉鹼而身價倍增,所以想減肥的人就多喝點羊湯吧,在補充營養的同時 ...

很喜歡吃烤肉,但是去吃自助,又總是吃不回來,後來知道有各種烤肉的調料後,我就一直在研究自己做.我先做的是雞翅根和雞脖,這是我最愛吃的部分,好了,大家跟我一起做下吧. 食材 主料 雞脖:若干 雞翅根:若干 輔料 烤肉料:若干 方法/步驟 首先,將材料清洗一下,我比較習慣多洗幾次,因為上面有很多油脂. ...

商業

俺在網上查了下,原來俗話說的"千煮豆腐萬煮魚"還是有科學依據嘀,但俺還是覺得不可一味煮至豆腐有小氣孔,那樣是有味了,但失去了豆腐本身的味道,豆腐也不嫩了. 豆腐需要長時間燉的原因還有一個,就是因豆類中固有的抗營養物質如胰蛋白酶抑制劑.腸胃脹氣因子等較耐高溫,需加熱時間長一些才能破 ...

豆腐

大暑時節煲冬瓜湯是老廣傳統,冬瓜消暑,薏米祛濕,配搭水鴨煲湯美味又健康. 食材[食譜熱量:2149(大卡)] 主料 水鴨:適量 冬瓜:適量 薏米:適量 扁豆:適量 輔料 紅棗:適量 姜:適量 水:適量 方法/步驟 水鴨飛水 冬瓜.薏米.扁豆.紅棗.姜.水放入砂鍋,大火十五分鐘煮滾,加入水鴨 轉小火, ...

這款小麵包是用了大量的鮮奶油來取代了傳統的清水或是牛奶來當液體,和在面里奶香味十足,還沒開始烤就已經能感覺那濃濃的奶香味,加上用朗姆酒浸泡了的蔓越莓干更添風味,一款很好吃的小麵包,大家可以在家自己試試看哦,味道真的很贊. 食材[食譜熱量:1130.1(大卡)] 主料 高筋麵粉:250克 蔓越莓干:適 ...

烘焙

寫簡介的時候,特意又看了一眼麵包的樣子,嘻嘻,還真的很象是一條條小蟲子,虧得貓媽還吃的倍兒香,主要還是參照了君之的方子,然後自己在形狀上做了一點改良,讓它更象是一條小蟲子 食材[食譜熱量:762.1(大卡)] 主料 全麥粉:150克 輔料 黃油:15克 鹽:0.5克 白砂糖:25克 乾酵母:1克 雞 ...

烘焙

材料:北極蝦,泡胭脂蘿蔔,杏鮑菇 配料:芹菜,大蔥,大蒜3瓣,青紅尖椒6個,干辣椒4個,花椒粒20克,白糖半勺,鹽半勺,雞精1勺,料酒勺,孜然粉1勺,郫縣豆瓣醬2勺,香菜3根,芹菜1根,1.準備好材料, 將北極蝦在常溫下解凍,解凍後的北極蝦沖洗乾淨瀝乾水分 2.杏鮑菇洗淨七成長條,泡胭脂蘿蔔也切成條 ...

美食