廚房殺手都能學會的美味,教你煮美味的魚湯~

廚房殺手?黑暗料理?

統統不用擔心,教你用最簡單的方法煮最美味的食物~~

快來學習一下吧~~~

食材【食譜熱量:210.2(大卡)】

主料

魚頭:1個
寬粉:半袋
豆腐:3兩
白菜心:一小個
香菇:3個

輔料

蔥:1段
姜:1小塊
蒜:5瓣
料酒:1杯
鹽:1勺
雞精:1勺
花椒粉:1勺

方法/步驟

首先,先用一半料酒 、蔥段、蒜末、薑片將魚頭研製10分鐘

在醃製過程中,你可以在鍋子裡面燒水,節省時間。

水快燒沸時,將另外一半料酒 、蔥段、蒜末、薑片放入鍋中。

燒水過程中,將豆腐切片。

將香菇和白菜心切成丁備用。

水煮沸後,將魚頭下入鍋中,開小火煮。

煮個10分鐘左右,依次將香菇、白菜心、豆腐。寬粉下入鍋中。

快煮好的時候將雞精、花椒粉、鹽依次放入鍋中。

一大鍋香噴噴、美味可口的魚頭豆腐湯就煮好了~~~~~~~~~~

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