蔬菜丸子的做法——蔬菜丸子的家常做法

丸子是我們這邊在過年的時候,每家都會吃的一種美味的食物,它做法簡單,省事有省力,今天我就給大家分享一下我們做的美味的家常小丸子。

食材【食譜熱量:986(大卡)】

主料

南瓜:一小塊
麵粉:200克
雞蛋:2個

輔料

食用油:適量
花椒粉:適量
香蔥:2根
食用鹽:適量

方法/步驟

首先我們將洗好的香蔥切成蔥末,將南瓜也搽成絲然後在用刀將南瓜絲剁碎備用。

將剁碎的南瓜絲放入盆中,然後加入200克的麵粉,再往裡面打入兩個雞蛋開始攪拌。

然後在攪拌即將均勻的麵糊中加入提前備好的香蔥末,在放入適量的花椒粉和食鹽等等開始繼續攪拌。

一直用筷子按照順時針的方向攪拌均勻,攪拌至直到下圖二所示的麵糊為止。

下面我們就可以開始炸丸子了,等鍋中的油燒熱後,經麵糊用勺子分成一個個的小球狀放入油鍋中,開始炸。

一直到丸子炸成金黃色時,就說明丸子已經炸熟了,美味可口的丸子就可以上桌享用了。

注意事項

注意炸丸子的麵糊不能和的太黏稠也不能太稀,黏稠丸子不夠鬆軟,太稀丸子沒有形狀。
注意在炸丸子是往裡面打入兩個雞蛋,這樣炸出來的丸子皮脆內軟,非常好吃。

相關文章

  1. 蝦餃湯,美味丸子湯怎麼做好吃?家常做法

    本文介紹的丸子湯是一道美味的菜餚,做法簡單,是初學者極易上手的菜,蝦餃相信大家每次去吃火鍋都是必點的,但是蝦餃不是只能吃火鍋的時候可以吃哦~平時我們自己做菜也可以做的. 食材[食譜熱量:1245(大卡 ...
  2. 蘿蔔絲丸子是怎麼做的?家常做法教程

    蘿蔔一點也不嬌貴,可蒸,可煮,可燉,可燒,即可獨自成菜,清新淡雅:也可搭配成菜,風味各異 工具/原料 白蘿蔔 300克 肉末 40克 澱粉 30克 蔥 適量 老薑 適量 方法/步驟 提前將原材料準備好 ...
  3. 鑄鐵鍋燜蔬菜排骨是怎麼做的?家常做法教程

    心血來潮買了鑄鐵鍋後基本閒置著,感覺這麼貴的鍋浪費了實在對不住自己,決心慢慢開發一些鑄鐵鍋菜餚,充分發揮鑄鐵鍋的作用! 工具/原料 排骨 500g 娃娃菜 1-2棵 胡蘿蔔 1根 蔥 1小把 香菇 數 ...
  4. 肉末粉絲的做法,肉末粉絲家常做法

    1. 豬肉切末,本人都是隨便切成小塊就好: 粉絲用熱水泡軟,泡透: 蔥.姜洗淨切成末: 2. 蔥姜蒜和干辣椒下鍋翻炒出香味,下肉丁翻炒至變色,然後加入一勺豆瓣醬,出紅油後翻炒均勻 3. 加入泡好的粉絲 ...
  5. 東北醬茄子的做法 醬茄子的家常做法

    你也和我一樣喜歡東北的醬茄子嗎?那就一起動手試試吧! 主要食材就是茄子.豆瓣醬啦 首先,將長茄子洗淨,甩去水滴,待用: 將準備好的茄子入油鍋中煎透(主要勤加反轉哦): 直到把茄子煎軟就可以放入加水稀釋 ...
  6. 粉皮的做法(炒粉皮家常做法)

    將整張乾粉皮撕碎,水中浸泡5-10分鐘,撈出,待用: 準備好蔥段,西紅柿切塊,還有番茄醬幾個重要輔料: 蔥.姜.蒜正常爆鍋,之後將粉皮,西紅柿塊入鍋,同時加入適量鹽.番茄醬.少量水,最好放入少許蔥段即 ...
  7. 香菇炒肉的做法_香菇炒肉的家常做法

    香菇炒肉,一道家常菜,味美而鮮. 食材[食譜熱量:72.5(大卡)] 主料 香菇:50g 肉:200g 輔料 青紅椒:兩個 大蒜:適量 生薑:適量 蔥:適量 鹽:適量 老抽:適量 油:適量 方法/步驟 ...
  8. 水煮魚的做法,水煮魚的家常做法

    水煮魚是很多人都喜歡吃的一種家常菜,但是很多人都不知道水煮魚的做法.下面,小編教大家水煮魚的家常做法,希望各位可以為自己做一道美味的水煮魚. 做水煮魚的材料 草魚一尾,黃豆芽.姜.蒜.辣椒.花椒.雞蛋 ...
  9. 花蛤蜊做法,花蛤蜊家常做法,好吃的花哈利

    花蛤呈卵圓形.殼質堅厚,膨脹.殼頂稍突出,稍向前方彎曲.是中國四大養殖貝類之一.花蛤常棲息在潮間帶粗沙及小礫石灘以及潮下帶泥沙底.花蛤亦可食用,且營養價值很高.在中國大陸,有許多大排檔使用各種烹飪方式 ...
  10. 鍋烙的做法,鍋烙的家常做法

    鍋烙" 東北小吃,製作方法與餃子有相似之處,形狀與餃子相同,略大,兩邊有口.鍋里放少許油,放入包好的鍋烙,倒入水蓋上鍋蓋,8分鐘左右就差不多了. 食材 主料 麵粉 :500克 豬肉 :300 ...
  11. 宮保雞丁的做法?宮保雞丁的家常做法

    想想宮保雞丁是不是覺得很美味?沒錯,這次小編為大家簡單介紹下宮保雞丁的做法: 食材[食譜熱量:256.5(大卡)] 主料 雞脯肉:400克 黃瓜:一根 大蔥:一根 輔料 糖:一勺 醬油:一勺 姜粒:食 ...
  12. 青椒釀肉的做法怎麼做好吃 家常做法圖解

    天氣漸漸涼快了,自己陽台種植的青椒也瘋長起來,每天早上起床後最開心的事情就是站在陽台上摘青椒,收穫自己種植蔬菜的同時更是收穫著快樂!自己種的青椒是絕對有機的綠色食品,吃起來不是很辣卻有點甜甜的味道.青 ...
  13. 酸辣土豆絲做法|土豆絲做法大全|土豆絲家常做法

    酸辣土豆絲,一道很普通的家常菜,主要食材是土豆. 土豆絲的做法有很多,有酸辣土豆絲.清炒土豆絲.青椒炒土豆絲.土豆絲炒肉.素炒土豆絲.辣炒土豆絲.土豆絲炒雞蛋等等.下面我們介紹的是最簡單的酸辣土豆絲的 ...
  14. 炒粿條/河粉的做法 粿條的家常做法怎麼做?

    粿條,閩南地區的漢族傳統小吃,不同於河粉,粿條較為Q彈,厚實,但是炒粿條和炒河粉的做法是一樣的. 食材[食譜熱量:790(大卡)] 主料 粿條:適量 青菜:適量 瘦肉:適量 干蝦仁:適量 輔料 蔥段: ...
  15. 回鍋肉的做法?回鍋肉的家常做法

    回鍋肉的家常做法是指在平常家庭里經常做的回鍋肉,至於口感每個地方的做法都不是相同.下面本人為大家簡單介紹一下本人做回鍋肉的做法: 食材[食譜熱量:336.5(大卡)] 主料 帶皮五花肉:半斤 青椒:一 ...
  16. 鍋包肉怎麼做 鍋包肉的做法最正宗的家常做法

    最帥的逆行:鍋包肉怎麼做 鍋包肉的做法最正宗的家常做法 食材 主料 裡脊肉:一塊 輔料 胡椒粉.鹽.料酒:適量 醋.生抽.糖.蒜末薑末.小米椒末:適量 乾粉:適量 方法/步驟 鍋包肉的家常做法很簡單, ...
  17. 魚的做法,糖醋魚的家常做法!

    喜歡吃魚的朋友你注意到我的分享了麼?今天再給大家介紹一款大眾喜愛的魚的做法,糖醋魚! 食材[食譜熱量:178(大卡)] 主料 魚:一條 輔料 番茄醬:小桶 蔥姜蒜:適量 雞蛋:一個 澱粉:適量 方法/ ...
  18. 白蘿蔔的做法大全_白蘿蔔的家常做法

    材料 蘿蔔條,白醋,糖,白開水 做法 1,將蘿蔔切成小條,不要太細,然後用鹽醃上半個小時以上.醃好的蘿蔔用水洗一遍後把水擠乾淨. 2,在醃蘿蔔的時候,將白醋,糖和適量的白開水調勻,讓糖充分溶化做成泡蘿 ...
  19. 西蘭花的做法,西蘭花的家常做法。

    西蘭花的抗癌作用是被全世界所知道的,所以個人不是很喜歡吃西蘭花,但是每隔一段時間還是要吃一次蒜蓉西蘭花的,因為是可以的抗癌的.今天跟大家分享一下西蘭花的家常做法. 食材[食譜熱量:87.9(大卡)] ...
  20. 紅燒茄子的做法——紅燒茄子的家常做法

    紅燒茄子算是我的拿手好菜了,主要的是yiyi也喜歡那個味道,這不準備好材料,說做就做吧. 食材[食譜熱量:105(大卡)] 主料 茄子:一個 丸子:適量 輔料 醬油.鹽.糖:適量 豆瓣醬.澱粉.清水: ...