怎樣做豬肝木耳湯(養眼、補血、)的做法

剛剛買了一個餅鐺準備做餅,想做一款湯來搭配,還想做一碗有營養養眼補血的湯,於是就有了這種搭配,下面我就把我的做法分享給大家。

食材【食譜熱量:1825(大卡)】

主料

豬肝:一塊
木耳:一把
香菜:幾根
豬骨頭:兩塊

輔料

鹽:適量
雞精:適量

方法/步驟

準備食材

將豬肝和豬骨洗淨,將豬肝放水中泡著多換幾次水,搓鹽洗淨備用。

將洗好的豬骨放入鍋中,煲湯。(煲制老湯)

將豬肝切塊,將木耳醒發好備用

待老湯煲好後,將木耳和豬肝一起放入老湯中繼續煮沸。

如果家裡有胡蘿蔔 ,可以切一點胡蘿蔔備用。

待老湯兩次沸騰,將胡蘿蔔加入湯中繼續煮製

將香菜和蔥花切末,待胡蘿蔔煮熟後倒入鍋中,放入適量雞精和鹽。攪拌均勻出鍋。

注意事項

老湯要熬製時間長一點

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