誰知道彩色水餃的家常做法?

大家看到市場是有賣彩色水餃的感覺很好奇,有綠色的,有紅色的,什麼顏色都有,你一定很好奇這個是怎麼做的吧,現在 愛博而情專就以綠色水餃的家常做法給大家分享了,希望給他家提供幫助。

食材【食譜熱量:1272.4(大卡)】

主料

麵粉:250g
韭菜:100g
豬肉餡:150g
大白菜:100g

輔料

鹽:4湯匙
胡椒粉:2湯匙
生抽:4湯匙
雞蛋:2個
油:4湯匙

方法/步驟

材料準備

把白菜葉和韭菜準備好,並洗乾淨。

用榨汁機把白菜葉榨成汁。如果想要別的顏色的,用別的顏色的菜榨菜汁。

用榨好的汁和面。

和好面放在那備用。

在用白水和面放那備用.

一斤肉放3湯匙鹽、2湯匙胡椒粉、生抽4湯匙、2個雞蛋攪拌均勻,半斤韭菜洗好切放入攪拌好的肉糊里再放入1湯匙鹽和2湯匙的油,攪拌均勻。

餃陷就攪拌好之後,放在那備用。

把麵團揉成細條用一條包著另一條,包好在揉成條狀。

切成小段,擀成麵皮。

把餃陷放在麵皮了,包成餃子,綠的餃子就做好了,有營業又有食慾。

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