小白菜譜,尖椒炒雞蛋,美味的家常菜

尖椒炒雞蛋

食材

尖椒 2根
雞蛋 2個
水澱粉 20ml
鹽 1茶匙
清水 1湯匙

方法/步驟

1.尖椒洗淨切成絲。

2.雞蛋打入容器

3.加入1茶匙鹽

4.攪拌均勻

5.在加入20ml水澱粉

6.攪拌均勻

7.鍋中熱油。

8.先下入尖椒翻炒片刻

9.然後倒入蛋液

10.根據個人口味,在加少許鹽

11.雞精翻炒至蛋液凝固

12.加入1湯匙清水、

13.翻炒均勻即可~

14.成品圖

注意事項

不要炒很長時間
不要放太多佐料

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