蘑菇怎麼炒不腥氣?白菜炒蘑菇

下面分享一下蘑菇炒白菜的做法,蘑菇不腥氣,好吃哦!

食材

白菜 半棵
蘑菇 適量
蔥花 1把
蒜瓣 1個
食鹽 適量
醬油 適量
食醋 適量

方法/步驟

準備輔材:大蔥切斜刀,蒜且碎點。

大白菜洗乾淨切好!

蘑菇提前泡水,多情洗幾次,建議加點食鹽。

給蘑菇焯水1分鐘,其實這兩步都是為了去掉蘑菇的土腥味。

起鍋燒油,爆香蔥花和蒜,加點食醋味道就出來了。

加入大白菜翻炒,炒至斷生。

加入蘑菇,加食鹽、醬油翻炒均勻。

出鍋啦,好吃的不得了!

注意事項

來點辣椒炒著吃更香!

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場