地標商城---三鮮餡餃子

小時候吃過三鮮粉很好吃,但是你知道三鮮餡餃子更好吃麼。

食材【食譜熱量:1666.5(大卡)】

主料

麵粉:400g
豬肉餡:500g
香菇:5個
海米:50g
韭菜:100g

輔料

香油:適量
五香粉:適量
味精:適量
精鹽:適量
醬油:適量

方法/步驟

將海米洗淨,用開水泡上

香菇、韭菜洗淨,切末

豬肉餡中放入香菇末,分4次倒入50克泡海米的水,朝一個方向用力攪打,至肉發粘成稠糊狀

加入薑末、海米、韭菜末、精鹽、味精、香油、五香粉、醬油,拌勻成三鮮餡。

麵粉和成麵團,餳20分鐘,然後搓成面劑,擀成餃子皮,放入調好的三鮮餡,包成餃子,下鍋煮熟即可。

原作者:地標商城www.dbmall.c...

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