億人億面西紅柿雞蛋面的做法

湯麵就是帶湯的麵條,繁忙的工作之餘,為自己和家人烹製一碗湯麵,更可以拉近和家人之間的感情,下面就是西紅柿雞蛋面的做法,你也不防試試哦

食材【食譜熱量:6032(大卡)】

主料

西紅柿:1個
雞蛋:1個
麵條:適量
蔥:適量
色拉油:適量

輔料

鹽:適量
雞精:適量
高湯:適量
番茄醬:適量

方法/步驟

西紅柿洗淨,切丁。

雞蛋打入碗中,攪勻。

將麵條入沸水鍋中煮半熟,撈出晾涼。

炒鍋放油,放西紅柿丁、雞蛋炒至雞蛋液凝固。

加高湯(水)、番茄醬、鹽、麵條同煮。

關火,加雞精調味,盛入碗中,撒上蔥花即可。

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