​ 對於廚房新手,其實有很多很簡便的做法,一樣可以做出誘人的美味,簡單但美味不打折. 今天上的這道[醬燒雞翅],是我很喜歡做的一道菜,因為簡單的步驟,簡單的醬汁和雞翅,十分鐘的時間,就可以成就的一道美味菜,是不是很適合吃貨的你呢? 食材 雞中翅----500克 李錦記豉油雞汁----150毫升 清水 ...

雞翅

製作材料:青魚塊.糟辣.生薑.小蔥(主要材料如↓圖所示) 製作調料:黃酒.精鹽 1.一魚三吃,取青魚肉厚身部分,切剁成均勻大條塊狀,洗淨控干水後放入大盆中:酒糟辣1小碗倒入盆中,加入黃酒.精鹽,充分拌勻: 2.將青魚塊排入容器中,覆上保鮮膜後加蓋放置冰箱冷藏格醃製8小時:生薑洗淨切片,小蔥洗淨挽成蔥 ...

美味

咖喱雞肉飯,非常的香濃美味,LG和兒子讚不絕口. 其實,只要買到好的咖喱,人人都可以做出香濃美味的咖喱菜,只 因這絕對是零廚藝的一種烹飪方法.就象我這次用的 好侍百夢多咖喱,包 裝盒的背面有著各種食材的準確份量,食材都是隨時可得的,隨便那裡都可 以買到的.同時,還有著詳細.準確.簡單的烹飪方法,你只 ...

不要覺得自己廚藝不夠好.有了得心應手的廚房利器,零廚藝也能吃上大餐.隔水燉就是一個非常好的利器.用排骨和香菇做主料,配了點胡蘿蔔,定時慢燉3小時.燉好後,真的非常好吃,排骨香軟,香菇滑嫩.營養是沒的說. 食材[食譜熱量:1311.5(大卡)] 主料 排骨:400g 香菇:300g 輔料 鹽:適量 姜 ...

排骨

上班族每到早上總是如打仗一樣,急急忙忙起床,匆匆忙忙洗漱,然後趕著去上班,很少能吃上像樣的早餐 .      今天介紹一款簡單快手早餐--香蕉吐司卷.零廚藝一樣可以自制美味的花樣早餐.哈哈,做起來簡單,味道也很棒,營養也豐富 .還可以變化多端.      我用了紫薯泥,可以隨自己喜歡,換成土豆泥.豆 ...

吐司

今天做的這道鹵排骨,就是排骨+滷水汁+清水,不用加任何的調味料,下鍋煮就行,美味不打折! 做出來的熱騰騰的排骨,香味四溢,誘惑十足,肯定讓你垂涎三尺!零廚藝也能做出誘人的美味哈! 食材 排骨-----------500克 李錦記滷水汁---200毫升(約半瓶) 清水-----------400毫升( ...

排骨

茄子,雖然是一個再家常不過的蔬菜,可它卻含多種維生素.脂肪.蛋白質.糖及礦物質等,是一種物美價廉的佳蔬.特別是茄子富含維生素P,(100克紫茄中的含量高達720毫克以上),不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及.維生素P能增強人體細胞間的粘著力,改善微細血管脆性,防止小血管出血.而且茄子含有維 ...

家裡的杏仁片還是上回買阿膠送的輔料,一直在琢磨著怎麼幹掉它,想來想去,覺得不如做甜點來的痛快,還可以多做些,帶到公司跟大家一起分享,關鍵是這款小餅乾油脂的含量都不會過高,沒有那種象是吃進一肚子油的感覺,烤的薄薄的,香香的,入口香甜薄脆,當下午茶也是極好的喲,還有就是這款小餅乾製作方便快捷,零廚藝也可 ...

有童鞋說,看到美食誘人,可是感覺好難,不會做,嘻嘻,小聲的告訴你們:其實大家都是菜鳥出身的哈!多做多看自然就會越來越好啦! 如果你覺得準備材料很麻煩,如果你真的是零廚藝,也不用擔心,咱先從簡單的做起,簡單的食材卻也是大大的美味呢. 今天做的這道鹵排骨,就是排骨+滷水汁+清水,不用加任何的調味料,下鍋 ...

排骨

做飯好像真不是學出來的,更多的是一種感覺,即使現在我們不需要天天做飯做菜了,有一兩道拿手菜偶爾露個一小手也挺自豪的.更重要的是多少油.鹽.糖都是由你來控制,吃進去的東西也更健康.今天的這道醬雞腿,不需要炒糖色,也不需要過油炸,即使你是零廚藝,仔細看完注意細節也能做的很好吃.配料的多少只作為參考,鹹淡 ...

酸菜魚,看著複雜,做起來簡單,說白了,就是一袋現成的四川酸菜,配上一條新鮮的鯉魚,同煮.魚的味道完全取決於酸菜,若好吃,那是酸菜的功勞,跟廚藝沒太大關係.若不好吃,那是酸菜不地道,跟廚藝也沒太大關係. 所以,想給男朋友做菜又擔心自己廚藝的妹妹們,建議你們做這個吧,保准給他吃得美美的. 魚是小花爸釣的 ...

曾幾何時我對帶魚是及其的恐懼.不為別的就是太"費事"啊.難怪這魚的英文名叫"fish"呢.但是要說這帶魚可是咱家飯桌上少不了的海產品,那營養必須的豐富啊.逢年過節的炸點帶魚吃著也挺好,可是還是不怎麼感冒.自從開博後也做過幾道帶魚的菜,數來數去的程序還是比較複雜 ...

杏鮑菇營養豐富,質地脆嫩,口感絕佳,風味獨特,故有"草原上的美味牛肝菌"之美稱.杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用:杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份:杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證,但濕疹患者禁食~ ...

天氣冷了,餐桌上一定少不了大魚大肉的, 可是在大魚大肉之餘, 來上一碗美味養生的素食小菜, 一定大受歡迎. 這道蚝油蠶豆草菇, 不但味道非常鮮美.營養價值很高. 食材 主料 罐頭草菇:200g 輔料 蠶豆板:200g 方法/步驟 準備材料:將草菇洗淨對半切開 熱鍋倒油,放入蒜泥爆香後倒入切好的草菇翻 ...

蝦肉具有味道鮮美,營養豐富,鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜於老年人和兒童食用.我們這裡現在正是吃蝦的季節,鮮活的蝦看著很好.今天去菜市場買了活蝦,做的椒鹽蝦,這道菜製作簡單,加了椒鹽,口味很好,蝦煎炸後,味道更好,家裡宴請親朋好友的時候,做上一盤,很不錯, 酒店的風味,零廚藝也可以做的. 食 ...

對我等嘴饞的傢伙來說,如果一日只能吃一餐,我會為自己準備什麼?那自然是這道"酸豆角荷包蛋"加一碗米飯,首先蛋是生命之源可以給予我正氣的力量,再者酸豆角可以開胃消食可以給予我豐富味感,還因為它是一道零廚藝也能輕鬆掌握的至爽菜,無需太多心思和精力,多出來的時間自然是去做更多開心的事. ...

有人跟我反應,雞翅有時候做出來會很腥,怎麼回事呢?雞翅下鍋前一定要用去腥的料酒,薑片,或者蔥段,五香粉醃製片刻,這樣都可以有效的去除腥味. 其次,最後一個步驟一定要加白糖哦,一是增加湯汁粘稠,其次,可以中和啤酒的澀味,讓雞翅更入味,更加鮮美,起到提鮮的作用. 方法/步驟 雞翅洗淨後,瀝乾水分 在雞翅 ...

雞翅

    前幾天買過圓的紫茄子,今天買的是長的紫茄子.做了個茄夾,味道還是不錯的,就是吃起來感覺有點油膩,可能是茄子耗油厲害吧.

做法:: 1.雞蛋.色拉油倒入大碗,攪拌均勻. 2.蛋糕粉過篩倒入攪拌好的雞蛋里 3.倒入色拉油一小碗,這個可以根據使用不用的蛋糕粉後面的使用提示里會有說明,因每款蛋糕粉不一樣所以不具體說明了. 4.用橡皮刮刀翻拌均勻,不要畫圈攪拌,拌到麵粉全部濕潤即可. 5.新鮮草莓洗淨切成小丁, 6.入液體材料 ...

蛋糕

若可以,我們其實是應該買一台烤箱放在家裡的.因為,有時只要花幾分鐘,我們就可以輕鬆做出一道令人驚艷不已的菜.即使廚藝為零,也不用擔憂,我們可以從網上查找到喜歡的菜譜,食材.時間與溫度,我們都可以嚴格設置,做出來的菜也就八九不離十. 這烤鮑魚真的簡單得不能再簡單,但端出來怎一個鮮字了得,鮮嫩香甜的鮑魚 ...