巧克力葡萄乾餅乾

1. 黃油室溫軟化,加入紅糖;

2. 用打蛋器攪打至體積膨鬆成羽毛狀;

3. 分兩至三次加入蛋液, 每一次攪拌均勻後再加入攪拌;

4. 將麵粉過篩後分次進黃油糊內,用橡皮刮刀拌勻;

5. 加入巧克力豆,用橡皮刮刀拌勻;

6. 再加入葡萄;

7. 攪拌均勻;

8. 搓成小球後按壓平,整齊的排放在烤盤上,注意餅乾中要留有空隙;

9. 烤箱預熱至上火180度,下火170度,中層,烘烤約15分鐘。

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