青豆炒核桃的做法

核桃,原產於近東地區,又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。既可以生食、炒食,也可以榨油、配製糕點、糖果等,不僅味美,而且營養價值很高,被譽為「萬歲子」、「長壽果」。

食材

主料:
青豆
核桃
配料:



辣椒

味精

步驟/方法

準備好青豆。

準備好核桃。

把青豆放入熱水鍋中燙熟,撈出備用。

鍋燒熱,入油放蔥、姜、蒜、辣椒爆香。

倒入燙熟的青豆炒,再放入少量的糖。

炒一炒,入核桃。

放鹽、味精快速炒一炒出鍋。

注意事項

按步驟做就可以了,很簡單的。

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