排骨炖豆角是一道美味的东北菜,既省时又好吃,不到一个小时就能吃上了。
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食材【食谱热量:1535(大卡)】
主料
豆角:适量
排骨:一斤
方法/步骤
锅里放花椒,倒适量水(要能没过排骨),煮开后放入排骨,小火煮20分钟,去腥味。然后捞出排骨待用。
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在煮排骨的时候把豆角洗净备用。葱切片、蒜切片备用。
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锅擦干,倒入油烧热,放八角、葱花和干红辣椒丝爆香。爆香后将杂物取出,只留爆过的油在锅里。
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将豆角放入锅中小火翻炒,炒至断生。
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排骨倒入锅中,加水至没过排骨和豆角,放一勺老抽、四分之一勺料酒、适量盐、一勺白砂糖、蒜片。小火煮开。
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煮开之后计时,15分钟左右开大火收汁。
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装盘食用,尝尝自己的手艺吧。
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排骨炖豆角是一道美味的东北菜,既省时又好吃,不到一个小时就能吃上了. 食材[食谱热量:3263(大卡)] 主料 豆角:适量 排骨:一斤 土豆:两个 辅料 花椒:5颗 大葱:一段 大蒜:两瓣 花生油:适量 八角:一颗 干红辣椒:两个 老抽:一勺 料酒:四分之一勺 盐:适量 白糖:一勺 方法/步骤 锅里 ...
昨天做的红烧排骨剩下几块和一些排骨汤,今天就用它来做豆角. 食材[食谱热量:145(大卡)] 主料 豆角:适量 猪排骨:适量 辅料 葱,姜,五香粉,盐:适量 酱油,味素:适量 方法/步骤 豆角清洗干净,捞出控干水分. 葱切段,姜切片备用. 锅中倒入排骨和排骨汤加热. 放入葱,姜,五香粉煸炒,放入豆角 ...
排骨豆角
排骨炖豆角料理精要: 1.排骨浸泡,排除血水.这样做出来的骨头不会变黑. 2.调味的核心在于酱.早年物质匮乏,不会像现在有这种各样的调味品.农家酱首当其冲成了主要调味料. 3.东北农家炖菜一般做的比较多,第一顿通常都不会很好的入味,味道最好是第二次加热以后. 食材 食材: 排骨 500克 .豆角( ...
豆角
排骨炖豆角是常见的一道家常菜,非常好吃,下面小编来教大家家常排骨炖土豆该怎么做. 食材[食谱热量:668(大卡)] 主料 排骨:4根 豆角:1碗 辅料 葱段:少许 八角:两粒 姜片:少许 蒜末:少许 家乐烧汁:3勺 油:适量 料酒:适量 家乐浓汤宝:1份 水:1小碗 方法/步骤 锅里加水把排骨焯一下 ...
朋友今天来家里玩,给朋友做了一道排骨炖豆角,被朋友夸说好好吃,非常喜欢香嫩好吃,只说让我教教她,看看你喜欢不. 食材[食谱热量:621.5(大卡)] 主料 排骨:2斤 豆角:适量 辅料 葱.姜:少许 料酒:少许 冰糖:少许 老抽:少许 盐:少许 鸡精:少许 方法/步骤 把排骨洗净切成小段. 锅中烧水 ...
在东北地区夏季,豆角正是大量上市的时候,这里的豆角非常好吃,称之为油豆角,做豆角时常与排骨搭配,营养丰富,味道浓厚,百吃不厌,今天小编与大家分享如何做排骨炖豆角. 食材[食谱热量:2472.5(大卡)] 主料 豆角:1000克 排骨:750克 辅料 葱.姜:适量 八角:适量 油:适量 盐:适量 方法 ...
美味做法美食排骨豆角
排骨炖豆角是一道非常有营养价值的菜,可以补肾养血,滋阴润燥.排骨可以补中益气.滋养脾胃.改善贫血.强健筋骨.同时可以补钙,豆角含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.粗纤维.钙.铁.维生素A.维生素B1.维生素B2.维生素C.烟酸.泛酸.细胞凝集素等多种成分.两者结合在一起,荤素得宜,口感很棒. 食材[食谱热 ...
做法排骨豆角
食材 五香粉.椒盐.豆角.葱.姜.料酒.老抽.大酱. 步骤/方法 适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀:(水量一般为自发粉的一半) 将面粉揉成光滑面团,盖上盖子或保鲜膜静置十几分钟: 将面团擀成圆片,均匀涂上少许盐和色拉油,可以个人口味加一点五香粉或椒盐: 将面片卷起来,切成小段: 将每小段面 ...
豆角
就是东北夏季家庭经常做的一道农家菜非常好吃,而且非常入味,即使足不出户也可以感受东北农家院的风味.记得小时候和亲戚到乡下去玩,到了以后发现根本就没有买菜做饭的概念,想吃什么直接去房后的菜园子里面摘,用的调味品都是农家最普通的不过的盐巴大酱八角花椒而已(根本不会像现在酱油都有几十种),一家做饭隔壁几家 ...
豆角
材料:排骨,豆角,土豆 辅料:油,花椒,八角,酱油,食盐 排骨炖豆角的做法步骤 1. 土豆.排骨.豆角过油待用 2. 用花椒八角把油炸香 3. 下排骨,加酱油翻炒一会儿 4. 加水 5. 下土豆中小火 6. 待用的豆角 7. 待汁快收干时下豆角焖制 8. 盖 ...
豆角
材料:大料.花椒.干辣椒.豆瓣酱.葱姜.蚝油.排骨.豆角.料酒. 豆角切段,排骨切块,葱切段,生姜切片. 锅中倒入开水,放入切块的排骨,放入两勺料酒.一勺盐,盖上锅盖煮,煮至排骨变色放入豆角,搅拌均匀,盖上锅盖继续煮,煮好捞出. 锅中倒入油,放入葱段.姜片.花椒.辣椒.大料略炒,放入豆瓣酱翻炒均匀, ...
豆角不容易熟,很适合做炖菜,炖菜的好处就是有汤有菜所以就用豆角与香菇组合,做了这道香菇炖豆角.香味扑鼻,味道鲜美,口感顺滑入口,是冬天食菜的重要选择,所以学好这道菜冬天的生活就变得更加美好啦! 食材[食谱热量:225(大卡)] 主料 香菇:300g 豆角:400g 辅料 油:适量 盐:适量 酱油:适 ...
豆角
在全家团聚的日子做一道简单而又美味的菜呢,今天,小编给大家带来家常炖菜--排骨炖豆角的做法. 食材[食谱热量:31.5(大卡)] 主料 新鲜排骨:2斤 油豆角:1.5斤 辅料 蒜:1头 姜:少许 葱:一颗 毛葱:少许 食盐:两勺 料酒:1口 十三香:少许 方法/步骤 在做菜以前,请确保所购买的菜品新 ...
家常菜
在家里时常做的菜,是前几年跟一个东北的好姐妹学的,每次吃这道口味的菜就会想起她.这是她家常吃的菜,她说她们一家人都爱吃.我做了许多次,总觉得没有她做的好吃,你们也来试下吧... 食材[食谱热量:2575(大卡)] 主料 排骨:适量 辣椒:适量 豆角(油豆角):适量 木耳:适量 辅料 葱姜蒜:适量 花 ...
豆角
又到了豆角上市的季节,用猪五花肉炖油豆角是家人的最爱. 食材[食谱热量:145(大卡)] 主料 豆角:500克 猪五花肉:50克 辅料 葱,姜:各3克 五香粉,味素:1克 食用油:15克 生抽:3克 盐:2克 方法/步骤 豆角摘去两头洗净,控干水分. 猪肉切片. 葱洗净切段,姜切片. 锅中倒入食用油 ...
排骨炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的家常菜,口味咸鲜,营养价值丰富. 主料: 排骨500克.豆角几根 调料: 葱.姜.蒜.料酒.老抽.盐.花椒.胡椒粉.香菜各适量. 制作方法: 1.适量自发粉慢慢倒入适量温水,用筷子混合均匀(水量一般为自发粉的一半); 2.将面粉揉成光滑面团,盖上盖子或保鲜膜静置十 ...
豆角
刚刚在网上看到南北差异的帖子,觉得从饮食上南北沟通是个好办法.所以特意到菜市场买了食材,现在就动手了!别再看了,赶快试试吧!简单,好吃. 食材[食谱热量:1555.5(大卡)] 主料 排骨:二斤 豆角:一斤 辅料 葱:适量 姜:适量 蒜:适量 方法/步骤 豆角洗净,待用 提前炖好的排骨和骨汤,待用 ...
排骨
土豆炖排骨的做法简单,而且味道鲜美,不会做饭的人可以尝试哦. 食材[食谱热量:454.1(大卡)] 主料 排骨:100g 土豆:100g 辅料 大葱:10g 姜:10g 五香粉:适量 盐:适量 方法/步骤 土豆切块,不要切太小了,不然炖下,就没了,大葱切段,姜切片 买回来的排骨洗干净,如果不喜欢腥味 ...
美味土豆排骨胡萝卜
比起山珍海味,家常菜更能牵动人心.排骨炖豆角,既满足了肉食者的需求,又照顾素食者的口味,儿时母亲在家里经常做起这到看似简单又及其诱人的菜,如今自己摸索多次终于找到了儿时的回忆. 食材[食谱热量:325.9(大卡)] 主料 排骨:1斤 豆角:1斤 辅料 精盐:2茶匙 植物油:3汤匙 料酒:2茶匙 生抽 ...
家常菜排骨豆角
豆角是秋天豆角大量上市时买来焯好放入冰箱的,冬天是没有这种豆角的. 食材[食谱热量:2120(大卡)] 主料 豆角:适量 猪肉:适量 辅料 葱,姜,盐,五香粉:适量 酱油,味素,食用油:适量 方法/步骤 豆角解冻. 猪肉切块,姜切片,葱切段. 锅中倒入食用油,放入五香粉. 油八分开放入猪肉,葱,姜煸 ...