白菜絲,胡蘿蔔絲,木耳絲,用白醋來調味,相當的爽脆,三絲絲絲入味,特別是吃過了油膩的大餐後,來一盤,清腸又解膩。
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食材
主料白菜芯100g
胡蘿蔔50g
泡發木耳10g
香菜5g
配料白醋適量
麻椒油適量
糖適量
鹽適量
步驟/方法
白菜只用菜幫去葉。
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切成細絲。
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胡蘿蔔、木耳切成絲,香菜切段。
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白菜用水焯一下。
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快速撈出過涼瀝水。
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將胡蘿蔔、木耳也焯一下過涼。
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將焯好的菜放入盤中,上面撒上香菜,並加白醋、麻椒油、糖、鹽調味。
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拌好後即可食用。
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原作者:好豆網
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做法
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白菜胡蘿蔔
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今天是夏至,就寓意著一年中最熱的時候將隨即到來.盛夏酷暑要注意養生,可以飲用淡鹽水或綠豆湯,飲食要清淡.並可多吃一些苦味食物和酸性食物,以利清泄暑熱,增進食慾. 白菜不只是冬天的菜品了,炎熱的夏季也能吃到鮮嫩清爽美味的大白菜了.夏季食用白菜,不僅能清熱除煩.解渴利尿,還有瘦身美容. 涼拌白菜豆腐絲是 ...
白菜
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夏天吃點素菜好 清淡爽口還美顏 食材[食譜熱量:178(大卡)] 主料 白蘿蔔:200 胡蘿蔔:200 輔料 芹菜梗:適量 蔥:適量 姜:適量 蒜:適量 水:適量 澱粉:適量 方法/步驟 白蘿蔔.胡蘿蔔分別去皮洗淨切絲,芹菜梗洗淨切絲 蔥切長段.蒜切片.姜切絲備用. 胡蘿蔔.芹菜.白蘿蔔絲分別入沸水 ...