鯽魚白菜湯的簡單做法

鯽魚含有豐富的鈣、磷和鐵等礦物質,鯽魚湯鮮甜美味營養價值高,非常適合孕婦和幼兒食用,今天小編和大家分享一下鯽魚湯裡面加入白菜的簡單做法,想見一下步驟。

食材

鯽魚 350克
白菜 100克
生薑 適量
食鹽 適量

方法/步驟

第一步:將買回來的鯽魚清洗乾淨,如下圖所示。

第二步:準備好適量的生薑和食鹽將鯽魚醃一下這樣比較入味,如下圖所示。

第三步:白菜約100克清洗乾淨摘段備用,如下圖所示。

第四步:油鍋燒熱後先將鯽魚煎一下,如下圖所示。

第五步:然後加入適量的清水(水不用超過魚面)如下圖所示。

第六步:鯽魚湯煮10分鐘左右時加入白菜一起煮,等湯煮濃即可出鍋,如下圖所示。

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