香菇滑鸡的家常做法

家人相聚的美好时光,品味日常美食,享受营养健康生活,为了让家人吃得更加开心与放心,小编喜欢自己制作美食与家人共享美味佳肴,今天小编和大家分享一下香菇滑鸡的家常简单做法,详见以下烹煮步骤。

食材

鸡肉 500克
香菇 80克
蛋清 适量
生抽 适量
食盐 适量
生粉 适量
生姜 适量

方法/步骤

第一步:先将干香菇放到碗里面用温水泡15分钟左右,如下图所示。

第二步:将新鲜的鸡肉用流动的自来水清洗干净备用,如下图所示。

第三步:准备好适量的生姜切成丝状放到鸡肉上面,如下图所示。

第四步:然后加入适量的生抽、生粉和食盐,如下图所示。

第五步:将泡好的香菇放到鸡肉里面并加入适量的蛋清,注意不需要加入蛋黄,如下图所示。

第六步:将配料搅拌均匀后放到电饭锅里面蒸60分钟即可,如下图所示。

注意事项

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