餃子是我們北方人都非常愛吃的一種家常主食,也是逢年過節不可缺少的食物,但是餃子做的好吃與否,不光是餃子皮要做的好,其實最重要的還是餃子餡必須的調製好了,今天我就教大家做非常美味的豬肉白菜餃子餡. 食材[食譜熱量:102.5(大卡)] 主料 豬肉餡:500克 白菜心:1棵 輔料 黑木耳:適量 香蔥香菜 ...

白菜

現在的人們都很注重營養搭配,下面我給大家分享一下白菜.木耳.肉餡的餃子 食材[食譜熱量:1830(大卡)] 主料 麵粉:500 方法/步驟 將盆內倒入適量的麵粉,加入適量的水攪拌. 用手和成麵團,蓋上蓋簾即可去準備餃子餡了. 把木耳.白菜.蔥.都清洗乾淨 用攪拌機將他們分別攪碎,和肉餡一起放入盆子裡 ...

韭菜做餡想來也是中國人的國民菜了,韭菜雞蛋的餃子餡,做不好比較容易出水,弄不好就會成了片湯.每個人都有做韭菜雞蛋餡的獨門秘籍.我就來分享一下我的做法 食材[食譜熱量:599.8(大卡)] 主料 雞蛋:6個 韭菜:500g 油:10g 鹽:5g 輔料 味精:1g 花椒麵:1g 醬油: 3g 方法/步驟 ...

白菜卷肉 主料:豬肉 雞蛋 娃娃菜葉... 輔料:蔥 姜 蒜 生抽 料酒 蚝油 白砂糖 鹽 五香粉 粟米油 做法: 1.剁好的肉沫用蔥薑末.香菇末.料酒.醬油.鹽和一點點糖拌好,醃製15分鐘. 2.大片的白菜葉子用熱水燙軟. 3.將醃好的肉末包進白菜葉子裡卷緊,放在盤子裡擺好 4.上鍋蒸約十幾分鐘, ...

白菜烹飪

韭菜豬肉餃子這道食譜可是一份地道的東北家常菜哦,韭菜的香味更是給它添上了一筆濃重的韻味,下面一塊去看看韭菜豬肉餃子的具體做法吧! 食材 韭菜150克 雞蛋一個 鹽適量 生抽適量 薑末適量 生粉適量 雞精適量 方法/步驟 豬肉攪碎,韭菜備好.豬肉餡里加入雞蛋,生抽,鹽,生粉,順一個方向攪拌至肉起勁. ...

韭菜餃子

牛肉白菜餃子的做法分享. 食材[食譜熱量:507.5(大卡)] 主料 牛肉:250g 白菜:1500g 輔料 食鹽:6g 方法/步驟 先把牛肉洗乾淨剁成黃豆大小的丁. 把白菜切成1CM寬的條,然後撒上一大勺鹽醃製一段時間,然後去除白菜里的水分. 白菜.牛肉和蔥姜蒜等一起剁碎,然後加入調料.香油,鹽等 ...

做法

家常白菜豆腐一般都是燉著吃,營養健康. 食材[食譜熱量:883.5(大卡)] 主料 白菜:適量 豆腐:適量 輔料 大醬:1大勺 食鹽:適量 花椒粉:適量 蚝油:適量 豬油:適量 植物油:少量 方法/步驟 白菜葉洗淨撕成片,豆腐切塊,用水泡一會. 蔥切段,蒜切片. 油鍋放入適量豬油,加入蔥花. 加入白 ...

美食

今天出去逛菜市場,看見韭菜很是新鮮,於是就買了一把,回到家拿出肉餡,冰箱裡還有一些蝦,泡了幾個香菇,做出的餃子很是美味.俗話說好吃不過餃子,舒服不如倒著,真是有道理,吃完餃子,倒在沙發上眯一覺,真乃幸福啊. 食材[食譜熱量:1737.5(大卡)] 主料 韭菜:200g 鮮蝦:100g 肉餡:200g ...

餃皮也可用燙麵.油酥面.雞蛋步或米粉製作:餡心可葷可素.可甜可咸:制熟方法也可用蒸.烙.煎.炸等.葷餡有三鮮.蝦仁.蟹黃.海參.魚肉.雞肉.豬肉.牛肉.羊肉等,素餡又分為什錦素餡.普通素餡之類.餃子的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,餃子的製作原料營養素種類齊全,蒸煮法保證營養較少流失,並且符合中 ...

餃子

今天正好休息,女兒吵著要我給他包餃子吃,我說吃什麼餡的呀?她說隨便吧,是肉的就行,正好最近芹菜下來了,我說那就來個芹菜豬肉的吧,她說行.然後我就順便拍成教程大家可以看看,相互學習學習.下面開始吧. 食材[食譜熱量:680(大卡)] 主料 肉餡:一斤 麥芹:一把 大蔥:兩根 生薑:一塊 輔料 鹽:少許 ...

韭菜餡餃子有素三鮮和肉三鮮之分,今天我來教大家做肉三鮮 食材[食譜熱量:4461(大卡)] 主料 麵粉:適量 韭菜:適量 豬肉:適量 輔料 豆油:適量 十三香:少許 鹽:少許 蝦皮:少許 方法/步驟 麵粉適量,冷水和面,煮餃子面要和的硬一些 韭菜擇好,去掉老葉,洗淨控干水後,切末 豬肉剁餡,倒入少許 ...

好久沒做餃子了,今天剛好有空,就動手來做餃子吃吧!自己做的餃子就是衛生健康,而且餡多,好吃.家常餃子的做法,一起來看看. 食材[食譜熱量:947.3(大卡)] 主料 餃子皮:30張 半肥瘦:半斤 玉米:1根 紅蘿蔔:半根 馬蹄:6隻 雞蛋:1隻 輔料 鹽:適量 花生油:適量 醬油:適量 方法/步驟 ...

美食餃子

西葫蘆含有一種豐富的維生素,能改善皮膚的顏色,補充肌膚的養分.西葫蘆含有較多的維生素C.葡萄糖等營養物質.今天分享西葫蘆豬肉餃子的家常做法 食材[食譜熱量:724(大卡)] 主料 西葫蘆:2個 肉:500g 洋蔥:1個 餃子粉:適量 輔料 食用油:適量 鹽:適量 醬油:適量 味精:適量 十香粉:適量 ...

美食

民俗的年關重頭大宴--"餃子"的做法步驟 食材[食譜熱量:915(大卡)] 主料 麵粉:250 清水:150ml 大蝦餡:120 海參粒:100 豬肉餡:80 荸薺碎:60 鹽:1 雞精:2 白胡椒粉:少許 黃酒:10 香油:10 蔥末薑末:20 方法/步驟 麵團:高筋麵粉.鹽. ...

身體健康需要我們在平日裡好好進行呵護,健康的飲食可以讓我們擁有一個好身體,自己去市場買些菜回來做是相對健康的,花樣餃子的做法其實是非常簡單的,對重視健康的人來講是值得推薦的. 工具/原料 麵粉5 00g 調料 五花肉 300g 南瓜500g 白菜800g 方法/步驟 白菜跟五花肉切碎加入芝麻油,鹽. ...

在我國有"冬至不吃餃子,冬天不凍耳朵",因此冬至吃餃子是必不可少的.手工餃子一直很受大家的歡迎,接下來,不如就來一起學兩招,看看包餃子的方法是怎樣的,千萬別錯過了. 餃子餡的做法 最簡單法:把新鮮蔬菜餡剁好後,倒入小盆,加入食用油攪拌,讓油把菜包裹起來,再倒入拌好的肉餡(已放足鹽 ...

這個莜麵餃子有助於糖尿病的患者飲食 食材[食譜熱量:57.6(大卡)] 主料 莜麵:200G 輔料 韭菜.蝦皮:適量 雞蛋:2個 蔥.姜.蒜:少量 食用油鹽:適量 方法/步驟 用剛燒開的水和(huo)面,把面揉成麵團,(注意先用筷子攪拌,等不燙手了用手揉面) 蔥姜蒜切末,把韭菜洗乾淨,瀝乾水,切碎. ...

做法

今天買了韭菜,做了餃子,分享一下我的家常做法吧,味道還不錯哦 食材[食譜熱量:4871.5(大卡)] 主料 麵粉:1000克 韭菜:1500克 豬肉:200克 輔料 食用油:適量 鹽:兩小勺 味精:適量 醬油:一大勺 方法/步驟 麵粉用溫水和成光滑的麵團,醒發上十幾分鐘 韭菜擇洗乾淨控水 韭菜切碎, ...

簡單易學,營養豐富,美味. 食材[食譜熱量:2908(大卡)] 主料 韭菜:500克 雞蛋:3-4枚 麵粉:700克 輔料 鹽:適量 油:適量 十三香:少量 味精:少許 方法/步驟 韭菜清洗乾淨控水 用溫水和面,水以不燙手為準,麵團揉至表面光滑靜置,用手掌沾水拍在麵團表面,這樣靜置過程中麵團表皮不會 ...

雞蛋

快來學習新品種吧,餃子新口味哦 食材[食譜熱量:739.7(大卡)] 主料 羊肉:半斤 白菜:5片 輔料 大蒜:4片 姜:2片 蔥:30g 方法/步驟 準備食材,將羊肉.白菜.大蒜.生薑.蔥分別洗淨切好,待用 把羊肉剁碎,這裡我用的是中午紅燒的羊肉,因為沒吃完,所以不想浪費,其實最好是用生羊肉 把大 ...

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