水果盒子蛋糕怎麼做

很多人都喜歡吃蛋糕,今天小編就來說說,水果盒子蛋糕怎麼做。

方法/步驟

準備蛋黃45g,蛋白105g,檸檬汁20ml,油30ml,香蕉片100g,糖粉60g,低筋麵粉45g,淡奶油250ml,牛奶40ml。

將蛋黃攪勻,再加15g糖攪勻。將40ml牛奶倒進蛋黃糊里攪勻,過篩加入45g低筋麵粉攪勻,分三次把蛋黃粉糊加入到打發好的蛋清里。

將蛋糕糊倒入模具,放入烤箱。175度烤十分鐘,取出切成合適大小,放入盤中。將250ml淡奶油倒入盤中,放入100g香蕉片即可。

總結如下。

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