讓肉雞變好吃,滋味不輸土雞. 食材 花椒 兩湯匙 鹽 兩湯匙 茶葉 三湯匙 糖 兩湯匙 方法/步驟 花椒,鹽入炒鍋,小火炒至冒煙,鹽微微發黃.晾涼. 將花椒鹽均勻塗抹在雞腿上,容器內放架子(以便透氣風乾雞腿),將雞腿放在架子上,入冰箱冷藏一天. 將醃好的雞腿清理乾淨,去掉花椒粒和多餘鹽分,入鍋蒸20 ...

炒青菜是我們經常炒的一道菜,多吃青菜好,有助於增加腸道蠕動,綠色健康等: 下面我們來做下爆炒青菜的做法: 食材[食譜熱量:91(大卡)] 主料 青菜:500g 輔料 辣椒:適量 薑絲:適量 食用油:適量 佐料:適量 方法/步驟 進行擇菜,把葉子從根部去掉然後進行清洗乾淨:如圖. 把洗乾淨的菜進行切成 ...

食材 原料:海蝦300克.香芹2棵. 配料: 生薑.大蒜.剁椒.蔥.蚝油.料酒.生抽各適量. 步驟/方法 1.將蝦洗淨,去頭去蝦線,去殼留尾, 2.再用刀將其從背部剖開至三分之二處. 3.然後加入少許鹽與料酒拌勻後醃製10分鐘:香芹切去根部摘去葉子, 4.洗淨切成約3厘米長的段:生薑切絲,大蒜去皮切 ...

炒大腸是簡單美味家常菜,具有味道鮮香.口感豐富.營養全面.下酒下飯的特點 食材[食譜熱量:1975(大卡)] 主料 肥腸:適量 大蒜:適量 蒜苗:適量 芹菜:適量 青椒:適量 紅椒:適量 輔料 油:適量 鹽:適量 生抽:適量 方法/步驟 1.蒜苗,芹菜,青椒,紅椒均切好 2.肥腸里里外外用鹽和生粉搓 ...

美食

墨魚仔生就一副討人喜歡的小可愛面孔,我們總是在火鍋里留戀它的鮮嫩,但它那圓鼓鼓的白肚皮不禁讓人想像-這樣鮮嫩的它也許能給裡面的東西不一樣的清新?果然,它煮出的美味那叫一個鮮! 食材[食譜熱量:619(大卡)] 主料 蘆筍:400g 墨魚:400g 輔料 油:適量 鹽:適量 白砂糖:適量 青椒:適量 ...

爆炒肥腸是非常經典的一道川菜美味,今天跟大家分享的這道家常爆炒肥腸製作方法非常簡單,因為選擇了滷煮肥腸,省去了清洗大腸鹵大腸的過程了,適合學做菜的新手朋友們!夏敏就讓我們一起來看下爆炒肥腸的具體做法吧! 食材[食譜熱量:523(大卡)] 主料 肥腸:250克 青椒:3個 紅椒:1個 輔料 蒜瓣:3瓣 ...

美食家常菜

爆炒泥鰍的做法圖解攻略 食材 主料: 泥鰍 1斤 青椒 2個 輔料: 姜 適量 蒜 適量 調料: 鹽 半勺 料酒 一勺 生抽 一勺 油 適量 豆瓣 適量 味精 適量 花椒 適量 步驟/方法 將泥鰍去頭去肚清洗乾淨. 洗過的泥鰍放入鹽.料酒.生抽醃製10分鐘. 將青椒洗淨去蒂去籽切片. 把姜.蒜洗淨切 ...

教您香菇青菜怎麼做,如何做香菇青菜才好吃 食材 香菇青菜的製作材料: 主料:青菜,鮮香菇,木耳 調料:生薑,鹽 步驟/方法 油鍋熱後,先放生薑絲翻炒出香味,接著放木耳香菇翻炒.緊接著放青菜的根的部分翻炒. 放鹽調味,看看根的顏色有點透明了,就可以放青菜的葉子的部分了. 葉子放入後,稍微翻炒幾下就可以 ...

香菇

前幾天凱爸體檢,查出輕度脂肪肝,他回來趕緊叮囑我以後做菜要少油,少鹽,少糖,少肉,我說那乾脆不吃油,直接來個白水煮菜,他竟然說那樣也行,暈,他一個超級肉食動物能說不吃就不吃嗎,按我家一貫多葷少素的做菜風格讓我一下子改還真不容易,前天晚上我做了三菜一湯,油煎小黃魚,麻辣龍蝦,滷味,一個排骨銀杏香菇湯, ...

一到放假,咱們家二寶就要睡到中午11點半,那吃完早餐就要吃午餐了,所以我一般中午就煮個麵條,或者餃子,今天做了個排骨肉丸青菜面,麵條是湖南出的那種機制面,不是烤熟的那種象方便麵一樣的,所以吃得也很健康.也要偶爾讓自己輕鬆一下吧.簡單的營養面,要不要也試試. 食材[食譜熱量:717.5(大卡)] 主料 ...

茄子的吃法很多種,以前在老家時吃得最多的還是青椒炒茄子或茄子炒肉,現在,為了照顧我家先生的胃,吃的最多的是北方的做法,燉茄子也叫茄醬,當然,這種做法,對我這種不挑食的妹子來說,也是非常的好吃,茄子先用油煎一會,再加上豆瓣醬燉熟,醬香濃郁,非常下飯,如果再加上一點肉,那就更香了. 說話這個豆瓣醬 真的 ...

青菜怎麼炒的好吃往往比做大魚大肉更考驗廚娘們的技藝,尤其像小油菜.奶白菜.雞毛菜.小白菜這一類的小青菜富含維生素和葉綠素,經常吃對愛漂亮的美眉是相當的有好處,但要炒的爽口又有滋有味可是大有學問的! 食材[食譜熱量:75(大卡)] 主料 青菜:適量 油:適量 方法/步驟 選擇新鮮的青菜,例如小油菜,先 ...

1, 牛排洗乾淨把水用廚房紙吸乾,用肉錘把牛肉錘松.撒上少許鹽和黑胡椒粉,兩面抹勻,醃製1-2個小時. 把洋蔥和蒜切碎備用. 2.鍋燒熱,放入黃油熔化 3.牛排放入,開小火慢慢煎,煎到自己喜歡的熟的程度 4.大概煎三四分鐘後,翻邊繼續煎.盛出裝盤. 5.用鍋內剩下的黃油,放入切碎的洋蔥和蒜蓉翻炒香  ...

爆炒龍蝦的做法分為好幾種哦,接下來給大家介紹一種最為普遍的做法吧. 食材[食譜熱量:506.1(大卡)] 主料 龍蝦:適量 輔料 鹽:適量 料酒:適量 辣椒:適量 姜:3到4片 蒜:適量 香菜:適量 蔥:適量 方法/步驟 把龍蝦刷洗乾淨,去除蝦線和蝦頭.準備好料酒,姜和鹽. 把料酒和鹽與龍蝦放在一起 ...

現在說到愛追韓劇的人對韓國了解的應該很多了,但是我想大部分的人對韓國城市最熟悉的是首爾,現在我們一起去看看同樣美麗的海濱城市釜山吧.釜山在韓國境內是面積第二大城市,它也是泛太平洋的物流中心中,由此也能看出釜山是一個吸金地 方法/步驟 現在說到愛追韓劇的人對韓國了解的應該很多了,但是我想大部分的人對韓 ...

景點

​我家小朋友最不喜歡吃青菜,每次吃青菜都要威脅加利誘.其實想想,身為大人,我自己也是更愛大魚大肉,而對青菜一點都不感興趣.但是好在大人對自己有約束力,明白要吃青菜才健康的道理,所以我經常是拿炒青菜當藥一般,強迫自己每餐必須吃一些.不過小孩子就不明白這些道理了,有時候任你如何誘惑或者恐嚇,他不想吃的時 ...

爆炒豬肝的做法"豬肝很容易老,所以要爆炒,但是也要煮熟哈!豬肝富含鐵,是女人經期補鐵的好選擇,寶寶也可以多吃豬肝.雞肝之類的,補鐵很好,這道菜也很適合下酒哦!"標籤: 咸鮮 爆 十分鐘 簡單 常見菜式 家常菜 熱菜主料豬肝 (250克) 洋蔥 (0.5個) 芹菜 (2條) 青椒 ...

做法

夏季是各種蔬菜大量上市的季節,甘藍是人們熟悉的蔬菜之一,不但含有豐富的維生素,而且還能益氣補虛,止痛生肌.提高人的免疫力等作用.今兒,在這與大家分享爆炒甘藍的做法,希望大家能喜歡. 食材[食譜熱量:804.5(大卡)] 主料 甘藍:500克 輔料 蔥:適量 姜:適量 八角:適量 鹽:適量 油:適量 ...

食材 大閘蟹600克(推薦選用陽澄湖大閘蟹).青/紅椒各2條.指天椒3條.姜粒1湯匙.蒜茸1茶匙.醬青.魚露各1茶匙.鹽半茶匙麻油.胡椒粉各少許清水半杯.芡汁料.玉蜀黍粉半茶匙清水2湯匙 步驟/方法 把大閘蟹洗乾淨,斬成4至6塊,蟹蓋保持原狀.青.紅椒切粒.(注意去除內臟) 燒油至大滾,將大閘蟹塊撲 ...

爆炒

很多人喜歡吃茄子,卻不常買茄子,一方面吃來吃去就那兩種做法,很容易膩,另一方面茄子吃油,做茄子很費油,吃多了還怕長胖,其實倫家的吃法可多啦,再掌握點省油小妙招,就可以放心地美美的享用啦.. 食材[食譜熱量:105(大卡)] 主料 茄子:根據需求 輔料 油及其他:根據需求 方法/步驟 先來學學茄子的省 ...

茄子