給你介紹下爆炒青菜的做法

炒青菜怎麼做不出水水的翠綠色?關鍵這2步一看就會,孩子真夸好吃,希望今天的分享能幫助到大家。

方法/步驟

自家炒的青菜,總是黑黑黃黃的,就是沒有飯店的好看,若想炒出來來的青

菜,碧綠鮮嫩水靈,跟我來學習學習吧!

食材:干辣椒 青菜 大蒜 油

干辣椒切段,大蒜切片,青菜切小段。

起鍋燒油,放入辣椒大蒜爆香。

先放青菜莖部,大火翻炒3分鐘。

放青菜葉子,翻炒,加鹽調味,出鍋,用筷子撥開一個洞,讓熱氣散開,防止葉子發黃。

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