你知道肉片白菜炒木耳是怎麼做的嗎?

它是素中之葷,經常吃可以清腸胃,我家一周吃6回,比大魚大肉香,希望今天的分享能幫助到大家。

方法/步驟

木耳被譽為菌中之冠,益氣強身,養血駐顏,肉片白菜炒木耳,是一道非常簡單的家常菜,營養豐富還便宜,趕緊學起來吧。

食材:大白菜 豬肉 醬油 蔥花 薑末 玉米澱粉

大白菜洗淨切片,豬肉切片

將肉片放進碗裡,加醬油、蔥花、薑末,拌勻至看不到汁,加入玉米澱粉拌勻,醃3分鐘,這樣處理的肉鮮嫩。

鍋內加植物油,溫熱的時候放入肉片,炒至肉片變白,加醬油提色。

倒入白菜片,大火翻炒至白菜葉變蔫,倒入木耳,加入鹽接著大火炒,白菜剛要出湯立刻關火出鍋。

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