只要切一切,蒸一蒸,營養密度很高的奶酪蒸糕

文/三寶媽

小小一塊奶酪蔬菜雞蛋糕,不僅能鍛鍊寶寶的咀嚼能力,手部的精細動作都能夠得到很好的鍛鍊

蒸蛋糕放了奶酪,味道簡直好的不要不要的,奶酪是補鈣聖品,吸收率是牛奶的5倍,同時也是所有乳製品中最高的

再配合上蔬菜,滿滿的維生素,營養密度也是相當高的了,而且做法簡單,只要切一切,上鍋蒸蒸就好

菜品介紹

菜名:奶酪蔬菜蒸蛋糕

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

食材明細:雞蛋2個、胡蘿蔔15g、奶酪碎30g、青菜15g

(以上食材量是製作量,不代表餵養量,可根據具體情況增加或減少)

工具/原料

雞蛋2個、胡蘿蔔15g、奶酪碎30g、青菜15g

方法/步驟

食材明細

青菜洗淨焯水

焯水的青菜切碎

PS:蔬菜也可以用其他寶寶不愛吃的蔬菜來代替,注意不要過量,否則會不易成形,而且口感也不好

胡蘿蔔洗淨削皮,切成小丁

PS:食材的大小和形狀可以根據寶寶的咀嚼能力來調整,大一點的寶寶也可以切成絲狀

雞蛋打入碗中,用筷子攪打均勻,加入胡蘿蔔、青菜

PS:周歲以上的寶寶,可以加入少許鹽進行調味兒,下面步聚要加奶酪,也稍稍有些鹹味,所以即使不加鹽,味道也非常不錯的

攪拌均勻

將蛋液倒入容器,均勻撒入奶酪

PS:沒有奶酪可以不加哈

在容器底部墊上一層油紙,蒸好後更容易脫模,也可以選擇深一點的盤子或碗都可以

.放入蒸籠,水開後,開中小火蒸至熟,約15分鐘左右

PS:蒸的時間長短與容器大小,蛋液的厚度有關,時間只是參考,有沒有熟可以用牙籤插入蒸蛋糕,牙籤沒有粘蛋液就是熟了

脫模切小塊,晾到合適溫度就可以給寶寶食用啦

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