只要切一切，蒸一蒸,營養密度很高的奶酪蒸糕

母嬰教育

文/三寶媽

小小一塊奶酪蔬菜雞蛋糕，不僅能鍛鍊寶寶的咀嚼能力，手部的精細動作都能夠得到很好的鍛鍊

蒸蛋糕放了奶酪，味道簡直好的不要不要的，奶酪是補鈣聖品，吸收率是牛奶的5倍，同時也是所有乳製品中最高的

再配合上蔬菜，滿滿的維生素，營養密度也是相當高的了，而且做法簡單，只要切一切，上鍋蒸蒸就好

菜品介紹

菜名：奶酪蔬菜蒸蛋糕

參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材明細：雞蛋2個、胡蘿蔔15g、奶酪碎30g、青菜15g

（以上食材量是製作量，不代表餵養量，可根據具體情況增加或減少）

工具/原料

雞蛋2個、胡蘿蔔15g、奶酪碎30g、青菜15g

方法/步驟

食材明細

青菜洗淨焯水

焯水的青菜切碎

PS：蔬菜也可以用其他寶寶不愛吃的蔬菜來代替，注意不要過量，否則會不易成形，而且口感也不好

胡蘿蔔洗淨削皮，切成小丁

PS:食材的大小和形狀可以根據寶寶的咀嚼能力來調整，大一點的寶寶也可以切成絲狀

雞蛋打入碗中，用筷子攪打均勻，加入胡蘿蔔、青菜

PS：周歲以上的寶寶，可以加入少許鹽進行調味兒，下面步聚要加奶酪，也稍稍有些鹹味，所以即使不加鹽，味道也非常不錯的

攪拌均勻

將蛋液倒入容器，均勻撒入奶酪

PS：沒有奶酪可以不加哈

在容器底部墊上一層油紙，蒸好後更容易脫模，也可以選擇深一點的盤子或碗都可以

.放入蒸籠，水開後，開中小火蒸至熟，約15分鐘左右

PS：蒸的時間長短與容器大小，蛋液的厚度有關，時間只是參考，有沒有熟可以用牙籤插入蒸蛋糕，牙籤沒有粘蛋液就是熟了

脫模切小塊，晾到合適溫度就可以給寶寶食用啦

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