如何製作八棱瓜炒蛋這道菜

八棱瓜營養豐富對身體有益如果與雞蛋真是絕配,如何製作八棱瓜炒蛋下面看我分享

食材

八棱瓜 600克
雞蛋 300克
油 100克
鹽 3克
獨蒜米 5克

方法/步驟

八棱瓜刨皮子,切成小塊待用。

鍋里熱油煎雞蛋將蛋煎成金黃色舀入碗裡待用

鍋里放油燒熱倒入切成片的八棱瓜加鹽爆炒出湯汁後倒入煎好的雞蛋一起同炒,添一點水加入蒜米過幾分鐘水快燒乾時裝碗裡就做成了。

注意事項

蛋煎炸的時候放一點鹽這樣雞蛋易進味

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