如何制作八棱瓜炒蛋这道菜

八棱瓜营养丰富对身体有益如果与鸡蛋真是绝配,如何制作八棱瓜炒蛋下面看我分享

食材

八棱瓜 600克
鸡蛋 300克
油 100克
盐 3克
独蒜米 5克

方法/步骤

八棱瓜刨皮子,切成小块待用。

锅里热油煎鸡蛋将蛋煎成金黄色舀入碗里待用

锅里放油烧热倒入切成片的八棱瓜加盐爆炒出汤汁后倒入煎好的鸡蛋一起同炒,添一点水加入蒜米过几分钟水快烧干时装碗里就做成了。

注意事项

蛋煎炸的时候放一点盐这样鸡蛋易进味

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