一年生爬蔓植物,屬於絲瓜類.棱瓜皮綠色,無絨毛,質硬,有明顯瓜棱(一般10條),瓜肉白色,可以食用,不僅營養豐富,還具有清熱解毒.保健美容之功能. 工具/原料 八棱瓜 兩個 油條 一根 蔥段 少許 方法/步驟 材料洗淨備用 八棱瓜切成滾刀狀,油條切段,蔥切段 八棱瓜放入水中浸泡去除澀味和雜質 鍋燒熱 ...

八棱瓜在我們廣東叫絲瓜.忽然發現廣東很多瓜叫法似乎都與其他地方有點差別,比如黃瓜我們叫青瓜--接下來,小編就和大家分享八棱瓜炒肉丸的家常做法. 食材[食譜熱量:655(大卡)] 主料 八棱瓜:2條 肉丸:適量 輔料 鹽:適量 方法/步驟 準備材料:八棱瓜和肉丸.因為這種瓜看著多,但是煮熟後卻會變軟, ...

美食

苦瓜如何炒雞蛋下面我分享 食材 雞蛋 2個 苦瓜 400克 油 10克 鹽 適量 蔥花 2棵 方法/步驟 鍋里放入10克花生油加熱放入少許鹽敲入雞蛋一個煎至兩面金黃剷出碗裡,再煎第二個雞蛋煎好舀到碗裡備用. 苦瓜切片放油入鍋待鍋里的油溫升高倒入切好的苦瓜大火爆炒幾分鐘加鹽倒入煎好的雞蛋翻炒一會兒. ...

如何做奧絲瓜妙蛋這道菜下面看我,製做 食材 鴨蛋 400克 奧絲瓜 150克 油 100克 鹽 3克 蒜米 5克 方法/步驟 鍋里熱油敲入鴨蛋煎成金黃色舀起 奧絲瓜刮皮切成小塊待用. 鍋里放油大火油煙升起時倒入絲瓜翻炒加點鹽放入蒜米,絲瓜轉色時加入煎好的鴨蛋放一點水燜煮一下就裝碗開飯 注意事項 煎鴨 ...

青椒炒蛋是我最喜愛吃的一道菜,今天Sara將給大家分享一下我的做法. 食材[食譜熱量:305.6(大卡)] 主料 雞蛋:4個 輔料 青椒:4個 花椒粉:30g 方法/步驟 將青椒洗淨,切成末: 將雞蛋打入碗中: 加入少量食鹽: 用筷子沿同一個方向將雞蛋打勻: 開火,將鍋燒熱後放入油: 加入食鹽: 將 ...

美味

和大家分享美食做法,讓各位朋友在家就能做出美味菜餚.心動不如行動,感興趣的朋友們一起動手吧,為家人朋友奉上美味和營養! 食材 絲瓜 300克 雞蛋 3隻 大蒜 2瓣 剁椒 1大湯匙 雞湯 小半碗 鹽 方法/步驟 絲瓜,雞蛋. 大蒜2瓣,剁椒. 雞蛋打散. 將絲瓜洗淨去皮,切滾刀塊. 鍋燒熱放油,將雞 ...

中醫認為,絲瓜味甘,性涼,無毒,有清熱利腸.涼血解毒.活絡通經.解暑熱.消煩渴.祛風化痰.行血脈.下乳汁.殺蟲等功效,是夏日保健的佳品. 現代醫學認為,絲瓜含有抗病毒.抗過敏的活性成分.絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚.消除斑塊,使皮膚潔白.細嫩,是不可多得的美 ...

木耳角瓜炒蛋的做法,你會嗎 食材[食譜熱量:869.2(大卡)] 主料 西葫蘆:200克 雞蛋:2個 水發木耳:150克 輔料 火腿:100克 生抽:少許 色拉油:2大勺 方法/步驟 西葫蘆與火腿對切開後切成薄片,雞蛋打散木耳切成小塊備用. 鍋子燒熱加入少許色拉油或者橄欖油,加入蛋液將雞蛋炒熟盛出來 ...

美食

食材 絲瓜  300克 雞蛋 3隻 雞湯 小半碗 大蒜 2瓣 剁椒 1大湯匙 鹽 適量 方法/步驟 絲瓜,雞蛋. 大蒜2瓣,剁椒. 雞蛋打散. 將絲瓜洗淨去皮,切滾刀塊. 鍋燒熱放油,將雞蛋液倒入炒散盛出備用. 鍋中放油,放入剁椒和蒜蓉炒香,放入絲瓜塊. 加入雞湯翻炒至軟. 加入雞蛋同炒,用鹽調味即 ...

材料 苦瓜1條,雞蛋2隻,蒜子1棵 涼瓜炒蛋的做法1.雞蛋放適量鹽,加小量水打勻.加水可令雞蛋香軟嫩滑. 2.苦瓜切片,灑上鹽醃一會,然後將水濾掉,鍋熱下油炒至半熟. 3.原鍋將蛋漿倒入,中火煎至蛋熟即上碟.

菜譜物語--苦瓜炒蛋 夏天吃苦瓜是最佳選擇,苦瓜有清熱解毒.增進食慾.助消化的功效. 苦瓜2條 雞蛋4個 鹽適量 油適量 1.  苦瓜泡水10分鐘,洗淨備用. 2.  4個雞蛋打入小盆備用. 3.  苦瓜挖去瓜籽. 4.  切薄片,放1勺鹽攪拌勻. 5.  油熱鍋,倒入苦瓜翻炒至變色. 6.  倒入 ...

認識包先生之前,我最愛的菜是番茄炒蛋,因為覺著番茄炒蛋的醬汁拌飯吃,酸酸甜甜的,可美味了.包先生不喜歡吃酸甜的東西,我自然也沒跟他提起做這道菜.周末我休息,去菜市場買菜時看到那些番茄,新鮮又便宜就買了一些.晚上,包先生下班看到番茄,問道:"想怎麼吃?番茄炒蛋?"我一時也想不到別的 ...

菜品口味:中辣 主要工藝:炒 主要食材:瓜果類 所需時間:廿分鐘 製作難度:普通 原創屬性:原創 食材 主料: 絲瓜 2個 雞蛋 2個 調料: 蒜 5瓣 剁椒 1勺 色拉油 30毫升 鹽 3克 水 20毫升 步驟/方法 1 先把絲瓜洗淨. 2 刮去外皮. 3 切成滾刀塊備用. 4 把蒜切碎末. 5 ...

木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵.雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用.同時,它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭髮.穀殼.木渣.沙子.金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山.化工和紡織工人不可缺少的保健食品.它對膽結石.腎結石等內源性異物也有比較顯著 ...

​ 大家都知道,絲瓜的營養價值很高,所含各類營養在瓜類食物中都非常高,它不僅潤膚美白,而且健腦,活血通絡,解毒消腫.絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能使皮膚潔白.細嫩,是不可多得的美容佳品,想必愛美女士皆知. 絲瓜能搭配很多種食材做菜,味道都非常好.今天我就用它做道既營養 ...

家常菜

番茄炒蛋是很多人都喜歡吃的,這裡介紹的番茄炒蛋,是比一般的普通的炒蛋,多了一個步驟,當然,口感也是提高了很多個層次. 食材[食譜熱量:175(大卡)] 主料 番茄:2個 雞蛋:2個 輔料 小蔥:若干 蒜瓣:若干 方法/步驟 準備雞蛋,番茄(現在開水了焯一下): 番茄脫皮,然後切成塊狀,雞蛋炒好,放到 ...

外婆做的版本,放了洋蔥,而且切得小小的,直接拿勺子吃,過癮.吃過一次就喜歡上啦,特意學了來-- 食材[食譜熱量:339(大卡)] 主料 八棱瓜:2隻 雞蛋:2個 洋蔥:半個 方法/步驟 備料:洋蔥半個切碎,八棱瓜切小小塊,雞蛋打散. 倒適量的油,洋蔥入鍋炒軟炒香. 接著倒入八棱瓜(絲瓜)翻炒出水至軟 ...

夏日苦瓜清熱解暑,富含多種營養,在加製作小菜時不妨嘗試加入其中,喜歡的朋友們可以自己在家嘗試一下. 食材[食譜熱量:815(大卡)] 主料 苦瓜:半根 雞蛋:三個 輔料 肉:少量 鹽:一勺 油:少量 方法/步驟 首先準備好食材,和碗盤. 將苦瓜切半,再用勺子,把內膽刮乾淨,包括白色的部分.接著把苦瓜 ...

美食

阿根廷紅蝦事先經過了醃製,很入味.除了白菜,還加了一點點胡蘿蔔絲,讓菜的色彩更亮麗一些. 食材[食譜熱量:269(大卡)] 主料 白菜葉:2片 阿根廷紅蝦:8個 胡蘿蔔:半個 雞蛋:2個 輔料 油:適量 蚝油:1湯匙 生抽:1湯匙 蒜苗碎:適量 鹽:1小勺 白胡椒粉:適量 蔥花:適量 方法/步驟 雞 ...

下面小編教大家製作一道美食 食材 韭菜 適量 雞蛋 數個 豬肉沫 適量 鹽 適量 花生油 適量 澱粉 適量 味精 適量 方法/步驟 準備好韭菜,將韭菜切成段 準備好雞蛋,打入碗中 將碗中的蛋攪拌均勻,放入適當的鹽,味精,澱粉 在鍋中放入足量的油,油要多,要不然炒出來的雞蛋老,吃起來口感很差 加入肉沫 ...

美食家常菜