1.皮蛋瘦肉粥 做 法: 1.大米淘洗乾淨,和平時一樣熬粥就好(我加入了幾顆泡好的青豌豆). 2.裡脊肉先用一勺料酒醃一會,去腥. 3.然後入鍋焯一會,七八成熟就可以撈出 來,切成小丁,用一點鹽和生抽醃一下入味. 4.皮蛋切好後,入鍋蒸一下,因為生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了. 5.粥好後,將 ...

百合是可以滋陰去火的,山藥有補腎潤肺的作用,紅棗可以補血宜氣,不但是富含有多種豐富的維生素,還能改善大腦心血管的作用.熬起來百合紅棗粥喝一些非常的香甜可口,而且可以防治乾眼症和頭痛眼花的效果,也有明目去火的療效.做起來並不難,小編告訴大家個小秘方. 食材[食譜熱量:75.8(大卡)] 主料 百合:1 ...

保養美食

家常蓋澆飯,做法簡單好學,營養美味,工序省時省力,方便快捷,是快節奏人的首選 食材[食譜熱量:1281.4(大卡)] 主料 米飯:300g 四季豆:80g 黃瓜:80g 香腸:60g 雞蛋:50g 輔料 鹽:少量 澱粉:少量 花生油:少量 方法/步驟 黃瓜清洗乾淨,橫豎分別切,最後切成丁,切的過程中 ...

3歲的兒童吃的粥,已經不能是沒有味道的了,但也不能加太多調味品.那麼什麼粥合適3歲兒童呢?小編想了想,這款青菜瘦肉粥非常合適,下面就講講具體的做法,希望對您有所幫助. 食材[食譜熱量:67.5(大卡)] 主料 米:50g 青菜:30g 肉:20g 輔料 醬油:5g 味精:1g 方法/步驟 把肉洗淨, ...

美食

秋季,栗子收穫的季節. 栗子也叫"腎之果,腎病宜食之",具有健脾益腎,強筋健骨的功效.尤其適合陽虛體質的人常食用. 板栗生熟皆可食.熟食又和胃健脾,對於脾虛引起的腹瀉效果也不錯.而單從補腎這一療效而言,生食的效果更強些. 生栗子,尤其適合老年人,腰膝酸軟.無力,牙齒鬆動.脫落,尿 ...

營養美味桂花糖粥稠韌不糊,香甜不膩,桂花清香,是一道很好吃的粥,每每有時間就會在家自己做來吃,看看今天我做出來的營養美味桂花糖粥吧! 主料:糯米1500克,赤小豆750克,桂花15克 調料:白砂糖1000克 桂花糖粥的做法: 1.將赤豆揀去雜質,洗淨,倒入鐵鍋中,加水浸沒,以旺火燒沸後,改用小火燜兩 ...

做法

養生粥之核桃粥把中藥的治療與米粥健脾補中氣的食療有機地結合起來,寓藥於粥,做為食補,有祛病而不傷正氣的特點. 工具/原料 核桃50克,白米.白糖各100克,清水1公斤 方法/步驟 粥可調節胃口,增進食慾,補充身體需要的水分.它味道鮮美.潤喉易食,營養豐富又易於消化,實在是養生保健的佳品.粥的妙不可言 ...

馬齒莧粥的口味特點:鮮甜醇厚,有潤肺清熱的功效.馬齒莧也稱長壽菜,含有蛋白質.脂肪.碳水化合物.粗纖維及鈣.鐵.磷等營養成分.此粥具有養胃.清熱.止痢的功效,對胃酸少.下痢患者尤佳. 食材[食譜熱量:86.7(大卡)] 主料 馬齒莧:30克 粳米:60克 白糖:1大匙 方法/步驟 將馬齒莧洗淨,切成 ...

材料:文蛤120克,大米100克,白蘿蔔80克,蔥末.薑末各適量. 調料:鹽.香油各適量. 食材[食譜熱量:613.6(大卡)] 主料 文蛤:120克 大米:100克 白蘿蔔:80克 蔥末:適量 薑末:適量 輔料 鹽:適量 香油:適量 方法/步驟 文蛤泡水吐沙,洗淨,放入沸水中煮至開口,撈出:大米淘 ...

美味雞肉粥,美味又健康. 食材 主料 雞胸肉:200克 輔料 鹽:適量 油:適量 薑絲:適量 方法/步驟 雞胸肉切成細絲,用鹽和油醃一會兒 煮白米粥,半熟時倒入雞絲,攪勻了再煮. 放些薑絲,加鹽.起鍋,喝.

做法

香香的海鮮粥 食材[食譜熱量:1619(大卡)] 主料 五花肉:250g 蚝:250g 茼萵:200g 稀飯:200g 輔料 油:適量 魚露:適量 胡椒粉:適量 姜:適量 蔥:適量 方法/步驟 五花肉洗乾淨,茼萵洗乾淨 洗乾淨的蚝和姜,蔥 五花肉最先放進煮熟的稀飯里煮,再同時放進蚝和苘萵,最後放進姜 ...

做法

紅棗枸杞花生粥簡介現在的孩子動不動就貧血,食補是最好的辦法了.所以家裡經常煮粥,紅棗枸杞粥是最常做的. 食材 主料 大米200g 配料 花生適量 紅棗適量 枸杞適量 步驟/方法 大米,紅棗,枸杞 花生淘洗乾淨. 加適量水放進電壓力鍋. 定時,比煮粥時間長點,這樣能充分煮爛花生. 時間到後打開盛出就可 ...

白薯含有豐富的澱粉和膳食纖維,並且含有多種維生素,含脂肪量特別的少,是一種減肥食品 食材[食譜熱量:1928.5(大卡)] 主料 白薯:4-5塊 大米:適量 輔料 冰糖:適量 方法/步驟 將白薯洗淨 用刮皮刀將白薯外皮削去 將紅薯切成滾刀塊 準備冰糖和大米 將切好的白薯和大米一同放入鍋中煮,並放少許 ...

做法

食材 豬肚半個 白果20粒 腐皮1張 大米1杯 清水適量  油適量 鹽適量 步驟 1.豬肚分別用鹽和生粉抓拌幾次,撕掉肥膩的脂肪,放進鍋里,加入沒過豬肚的清水,放薑片和1小勺白酒,煮開後關火,撈出豬肚清洗乾淨,切成小塊: 2.腐竹剪成小片,放進大碗,加水泡軟: 3.白果用熱水浸泡一會,撕掉褐色外皮: ...

木瓜果肉厚實細緻.香氣濃郁.汁水豐多.甜美可口.營養豐富,有"百益之果"."水果之皇"."萬壽瓜"之雅稱,是嶺南四大名果之一.木瓜富含17種以上胺基酸及鈣.鐵等,還含有木瓜蛋白酶.番木瓜鹼等.半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C.木 ...

做法

葛芋養生粥的做法 食材[食譜熱量:424.3(大卡)] 主料 葛根:10g 糙米:10g 輔料 木瓜:5g 薏仁:5g 扁豆:5g 紅豆:5g 方法/步驟 將紅豆.扁豆.糙米.薏苡仁洗淨,放在清水中提前浸泡1小時,然後洗淨放置在盤子待用. 再將葛根.木瓜去皮洗淨.(因為葛根長在較深的土層里,所以要仔 ...

這幾天晚上全是喝粥,可不是我偷懶喲,是我家老公要求的,也好啦,這樣吃很簡單而且少油煙,打掃衛生也方便的,何樂而不為?為了使營養全面,就多加了些料,大人.小孩都喜歡呢! 食材 原料:大米 西蘭花 雞腿 胡蘿蔔 香菇 花生米 黃豆 鹽 油 料酒 蔥姜 水 步驟/方法 1.將黃豆和花生米洗淨後倒入高壓鍋, ...

材料: 干紅蛤2個,干裙帶菜20克,大米1/4杯 做法: 1.將紅蛤和裙帶菜用水泡開之後擰淨水分並切碎. 2.將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎. 3.以1:10的比例將米和水調好,加入裙帶菜和紅蛤同煮. 4.煮好之後用鹽調味.

南瓜還含有較豐富的鉀.鈣.鎂,而鈉含量較低,微量元素硒.鐵.鋅含量較豐富.南瓜作為高鈣.高鋅.高鐵.低鈉食品,特別適合中老年人和高血壓患者食用,有利於預防骨質疏鬆症和防治高血壓.孩子好姥姥就特別喜歡喝南瓜粥,所以現在正是南瓜的旺季,天天晚上做南瓜粥. 食材[食譜熱量:128.3(大卡)] 主料 南瓜 ...

胃不太好,有時中午會吃不下飯  煮了一鍋  味道很好 食材[食譜熱量:494.8(大卡)] 主料 田雞:3隻 大米:1量杯 輔料 麻油:1匙 蔥:適量 胡椒粉:適量 鹽:適量 香菇:20g 方法/步驟 1.大米洗淨,下適量水煮成粥. 2.加入田雞,煮熟 3.加入炒過的香菇和蔥花,煮至濃稠 4.最後加 ...