一直很受欢迎的网红奶酪包怎么做

一直很受欢迎的网红奶酪包怎么做,相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。

方法/步骤

150克高筋粉加16克糖粉,2克盐,28克全蛋液。

加入15克奶油奶酪,2克酵母,倒入30克白砂糖和75克水。

面团滚圆放回碗里盖保鲜膜发酵至2倍大。

取出排气放入6寸模具中,放入烤箱中层,底层放一盘热水发酵至2.5倍大。

取出水和模具,预热烤箱10分钟,上下火160度烤25分钟。

80克奶油奶酪加入16克糖粉和28克淡奶油隔水搅拌糊化,放凉。

夹层和切面抹上奶酪馅,沾上一层奶粉,再撒上适量的奶粉即可。

总结如下。

本文内容整理自网络, 文中所有观点看法不代表淘大白的立场