哪些食材发芽可以吃?哪些不可以吃?

土豆发芽,吃了会中毒,这已经是妇孺皆知的知识,除了土豆,你还知道哪些发芽的食物?它们都不可以食用吗?看一下我们的介绍吧。

工具/原料

发芽食物

方法/步骤

发芽的土豆,千万不要吃。因为发芽的土豆会产生大量的龙葵素,食用后会中毒。

花生由于保存过程中受潮,发霉而发芽,就不要吃了。

黄豆发芽后,依然可以食用。而且营养价值没有损失。其它豆类同理。

大蒜发芽依然具有杀菌消炎的作用,它是一种比较收欢迎的食材。

红薯发芽后依然可以食用。但是营养价值降低,但是如果发霉就不要食用了。

发芽后的食材如果同时出现发霉的问题,一定要丢弃。这会严重影响健康的。

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