哪些食材發芽可以吃?哪些不可以吃?

土豆發芽,吃了會中毒,這已經是婦孺皆知的知識,除了土豆,你還知道哪些發芽的食物?它們都不可以食用嗎?看一下我們的介紹吧。

工具/原料

發芽食物

方法/步驟

發芽的土豆,千萬不要吃。因為發芽的土豆會產生大量的龍葵素,食用後會中毒。

花生由於保存過程中受潮,發霉而發芽,就不要吃了。

黃豆發芽後,依然可以食用。而且營養價值沒有損失。其它豆類同理。

大蒜髮芽依然具有殺菌消炎的作用,它是一種比較收歡迎的食材。

紅薯發芽後依然可以食用。但是營養價值降低,但是如果發霉就不要食用了。

發芽後的食材如果同時出現發霉的問題,一定要丟棄。這會嚴重影響健康的。

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