你對花生了解多少?

這篇經驗主要介紹花生在人們生活中的知識

工具/原料

花生

方法/步驟

花生是我們日常生活中經常都要用到和吃到的食物,非常受人們的喜愛。但是這平常的花生,你對他的了解有多少呢?

今天,筆者就向大家來談談我們都會吃的花生。讓大家對花生的認識更到位,從而使大家更加正確的知道該怎樣利用花生為我們的生活和健康服務。

首先,我們先要認識花生。花生又名落花生,屬於雙子葉植物。民間也把花生叫做長生果、長生豆、花生豆、花生米、落地松、地果等等。它原產美洲,我國對花生的栽培歷史也早於歐洲一百年。是一種非常營養的食物,對人體具有保健作用。

接下來,我們就要認識花生的品種了。花生的種類有二十多個,在我國最主要和比較有名的品種集中在山東,其中以魯花和花育各品種最為有名和優良。所以,山東產的花生一般都不錯。另外像河南、四川、東北等地也有個別品種不錯,其花生品質也很高。

這下,我們就該了解花生對人體的作用了。花生由於油脂含量比較高,在民間有「果肉」之譽,是與大都一樣被稱為「素葷」的兩種素食食物,對我們人體具有滋補的作用。常吃花生,會讓我們的身體素質大大提高。

但是花生雖然好、也是老少咸宜的食品,但是也不能多吃,而且並不是什麼人都吃的越多越好的。花生屬於易胞脹食品,如果進食了花生,那吃飯的時候就要少吃一些了,不然不利於消化。

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