吃過螺螄粉的人相信都忘不了它那刺激性的辣和美味的螺螄湯,小編一個人離開廣西來到瀋陽上大學,發現東北的辣椒真是一點辣味都沒有,外面賣的螺螄粉也不正宗,總是很想念家裡的螺螄粉,於是從網上買了幾包,打算以後自己在宿舍里煮著吃,但是煮螺螄粉可不像煮泡麵那麼容易,下面我就來和大家分享一下,我是怎麼煮的 食材[ ...

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不用自己包,不需要用到菜板和刀具,簡簡單單做一碗比外面更好吃的餛飩,和方便麵一樣省事,但是比方便麵營養! 工具/原料 餛飩.xo乾貝醬.紫菜 方法/步驟 首先餛飩可以用超市里買來的速凍餛飩,也可以買外面小攤上的散裝餛飩,根據自己的喜好來買! 紫菜和XO乾貝醬都是超市里比較常見的,選自己喜歡的牌子就好 ...

記得小時候,每次只要咳嗽喉嚨痛,爸媽就會燉一個冰糖雪梨. 如今長大,似乎這土方子也慢慢就淡化了 各種潤喉糖漿,含片,藥物,快節奏的生活催生快速的治療方式 細火慢燉的食物,似乎慢慢就退出了日常廚房 今天,小編家人咳嗽不止,買了一瓶山寨版的"冰糖雪梨" 食材 主料 雪梨:200g 輔 ...

很多人在忙的時候都會煮方便麵,它簡單省時間,怎樣才能快速煮出來一碗營養好吃的方便麵呢? 食材[食譜熱量:366(大卡)] 主料 方便麵:1包 小青菜:1顆 雞蛋:1個 青椒:1個 輔料 油:適量 鹽:適量 醬油:適量 醋:適量 雞精:適量 五香粉:適量 蔥:適量 方法/步驟 準備好材料,蔥,小青菜洗 ...

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有時候工作來不及也為了省事許多人都會做清湯掛麵來解決午餐,清湯掛麵更是對我們這種單身狗 這種簡餐再適合不過了 我個人比較喜歡清淡的口味 ,下面看怎麼做吧 食材[食譜熱量:1972(大卡)] 主料 麵條:適量 雞蛋:1個 輔料 油:適量 醋:適量 蔥花:適量 芝麻油:適量 食鹽:適量 生抽:適量 香菜 ...

有一種食物,我們稱之為回血料理,在深夜加班或長途飛行之後最想要吃的東西,就是那種你知道,不需要拍照發朋友圈,也不想跟別人邊吃邊聊天.那就是紅燒牛肉麵,除了經典的方便麵,我們在家如何做出一碗好吃的牛肉麵呢? 食材[食譜熱量:395(大卡)] 主料 牛肋排:500g 蘿蔔:500g 番茄:500g 洋蔥 ...

米粉是南方人必吃的美食,接下來看看怎麼煮一碗好吃的米粉吧. 食材 米粉 200g 蔥 適量 鹽 適量 花生米 適量 酸蘿蔔 半個 臊子(如有) 2勺 花椒粉 適量 醋.醬油 適量 辣椒 按喜好 方法/步驟 將干米粉放入沸水煮15分鐘,軟硬適中就可以夾出. 加鹽.醋.醬油.花椒粉.蔥.花生米.辣椒. ...

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南方人喜歡吃粉,螺螄粉作為南方一種特色粉類,深受吃貨們的歡迎,特色粉也需要正確的煮的方法,這樣煮出的螺螄粉才好吃 食材 主料 粉:100g 滷水:1小袋 紅油:適量 螺肉:1小袋 輔料 酸辣筍絲:1包 酸脆蘿蔔:適量 海帶絲:1包 花生米:1小袋 方法/步驟 打開螺螄粉包裝袋子,將材料分類出來,將原 ...

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螺螄粉可謂是一道愛的人愛死,恨的人恨死的小吃,現在市面上有很多方便包裝,在家裡如何煮出不輸店裡的螺螄粉呢? 食材 螺螄粉 一袋 青菜 若干 方法/步驟 我買的是螺霸王的螺螄粉,這是我買過的我個人認為吃起來口味最好的螺螄粉,每包贈送兩個鵪鶉蛋.首先把乾粉拿出來,冷水下鍋,燒開,大概10分鐘左右,螺螄粉 ...

給大家分享一下如果沒有辦法煮袋裝和盒裝的螺螄粉,要泡的話怎麼樣才更好吃 工具/原料 盒裝螺螄粉 開水 方法/步驟 一.把螺螄粉配料全部拿出來,打開密封的粉放進碗裡,然後放入開水,螺開水蓋滿螺螄粉浸泡,蓋上螺螄粉,泡上三到五分鐘,因為是螺螄粉,所以泡的時間比較久. 二.三分鐘後把開水倒掉,再重複放開水 ...

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怎樣判斷螺螄粉好吃與否?首先粉要QQ彈彈的,有嚼勁,其次就是看湯,螺螄粉的湯要有螺螺螄的味道,還帶有特色的酸筍味,甘而不咸,最後就是看配料,螺螄粉的配菜有,蘿蔔乾,酸筍,酸豆角,木耳,青菜打底,香蔥,香菜自己加.蘿蔔乾要香香脆脆的,酸筍,有一種特別酸味,自然發酵的酸筍非常香. 食材[食譜熱量:79. ...

把雞蛋炒五分熟,加冷水煮開加入泡麵,搞定 食材[食譜熱量:144(大卡)] 主料 泡麵:一包 雞蛋:2個 方法/步驟 把雞蛋炒五分熟,加冷水煮開加入調料,放入泡麵煮3到5分鐘,搞定...還可以放點喜歡吃的木耳就完美了 把雞蛋炒五分熟,加冷水煮開加入泡麵,搞定 注意事項 注意安全

螺螄粉最有名的大概就是柳州的螺螄粉,而且米粉的味道基礎就來源於螺螄湯,就是用新鮮的田螺和配料一起燉出來的,這次我做的只是一品螺軒家庭版的,沒有用到田螺,只是用了普通的滷水做的螺螄粉,但味道還不錯,寒冷的天氣吃上一碗熱騰騰的螺螄粉,很過癮哈.冬季做一碗熱騰騰的米粉--家庭版螺螄粉. 食材[食譜熱量:5 ...

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最近螺螄粉聲明鵲起,很多人不知道螺螄粉究竟怎麼做,下面來介紹一下螺螄粉的做飯 食材 主料 螺螄粉:1袋 方法/步驟 首先準備一袋螺螄粉 然後準備好鍋,鍋里備好冷水 冷水放入螺螄粉一直煮 然後煮到粉絲品嘗起來軟硬適度,撈出來放入碗中 然後準備清水,待水開後,把所有的調料放入熬一下湯 最後把湯澆到撈出來 ...

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廣西柳州螺螄粉,想必好吃的人都知道,不僅它在廣西很有名,到處都是,在其他地方,也有很多做這個的麵館.不過如果在家自己做,更方便,下面我們來看看,如何自己在家做螺螄粉才好吃. 食材[食譜熱量:900(大卡)] 主料 江西米粉:250g 水:2升 輔料 花生米:15顆 油乾子:5片 木耳絲:若干 螺螄粉 ...

螺螄粉是柳州的特色小吃,後得到很好的發展,在桂林大小螺螄粉店遍布大街小巷,學校附近,桂林萬達金街(布穀鳥餐飲管理公司)對螺螄粉的探究和發展作出奉獻,本經驗就由該公司為廣大愛學習的學員特製 食材[食譜熱量:728.2(大卡)] 主料 米粉:2兩 滷水:2兩 輔料 酸筍:1兩 腐竹:1兩 花生:1兩 蘿 ...

袋裝螺螄粉配料已經都配好齊全了,在家裡怎麼煮才好吃呢. 方法/步驟 鍋里放水把水燒開後先把米粉煮6分鐘,這個是最關鍵的,煮太久粉太軟也不好吃了,沒勁道. 大碗裝入冷水,筷子夾下米粉看米粉是否夠軟了,可以了就把米粉放進裝有冷水的碗中,碗裡裝好米粉後倒一次水再重新加入冷水. 下一步把鍋里煮米粉的水倒掉重 ...

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很多人喜歡吃螺螄粉,平時不想出去吃,尤其天熱的時候,在家自己煮一碗,既可以吃的舒服,也可以不用浪費時間,下面就和大家分享一下怎樣煮螺螄粉. 食材[食譜熱量:2259.5(大卡)] 主料 米粉:適量 輔料 水:適量 圓白菜:適量 鵪鶉蛋:2個 湯料:適量 花生:適量 酸豆角:適量 酸筍:適量 紅油:適 ...

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今天小編給大家帶來的是螺螄粉怎麼煮不臭,希望能幫助到大家! 工具/原料 螺螄粉 方法/步驟 螺螄粉這種味道是酸筍的味道.一些外地人吃不慣的,有些說是臭豆腐的味道,有些說是腐臭的味道,跟老闆說螺螄粉不要放酸筍. 酸筍就是發酵過的筍子,筍子經某種工藝發酵後,就會變成這種味道. 如果你懂得欣賞它的內涵,就 ...

吃膩了飯菜之後,煮一餐螺螄粉吃,感覺味道也很不錯!下面,我和大家分享一下這道懶人晚餐的具體做法,希望大家能夠喜歡. 食材 青菜 三片 袋裝螺螄粉 一袋 水 適量 方法/步驟 炒鍋清洗乾淨之後,鍋中加入適量的清水,燒開備用. 打開袋子,取出料包備用. 鍋中的水煮至五成熱之後,將粉條倒入鍋中. 接著,再 ...