家常菜之酸辣西葫蘆炒白菜

最近家裡就剩我看門了,在家很喜歡吃辣椒,所以今天做一個酸辣白菜炒西葫蘆,很好吃啊!

食材

西葫蘆 1個
白菜 半個
食醋 2勺
辣椒 2個
食鹽 1勺
醬油 2勺
香油 適量

方法/步驟

西葫蘆削皮洗乾淨,蔥花切好備用。

切成均勻的薄片,白菜也切成大塊備用。

起鍋燒油,加入辣椒扁一下,加蔥花爆香。

先加西葫蘆爆炒1分鐘,加1勺食醋。

放白菜接著翻炒1分鐘,記住要用大火!

加食鹽和1勺食醋、2勺醬油調味,炒1分鐘就可以出鍋啦!

成品如下圖,酸辣菜做好了!

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