怎樣做簡單又營養的家常菜——韭菜炒雞蛋炒青椒

韭菜、雞蛋、青椒這三者之間的任意兩位結合都是一道十分受歡迎的家常菜,三者的結合是第一次嘗試,味道營養更上一層。

食材【食譜熱量:960(大卡)】

主料

韭菜:一把
青椒:若干
雞蛋:兩個

輔料

鹽:適量
油:若干

方法/步驟

韭菜切成中段長,青椒切成小塊,雞蛋打碎劃開。

鍋燒熱,放入油。

倒入青椒,煸六成熟。

加入韭菜快速翻炒。

待到青椒快熟,均勻倒入雞蛋液,繼續炒動。

雞蛋液成型之後,放鹽,翻炒幾下即可出鍋。

綠色又營養的韭菜炒雞蛋炒青椒就做好啦!是不是很簡單!

注意事項

韭菜與雞蛋的比例可以根據自己的需求來調節。
注意食材下鍋的先後順序,青椒是一定要有油才好吃的。
一定要控制好火候,不然韭菜容易變黃變爛。
最後加鹽,避免食材的營養流失。
如果給你帶來幫助,請關注我,謝謝!

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場